Ai fost surprins de o ploaie în timp ce faci cumpărături și sarea pe care tocmai ai cumpărat-o s-a udat, așa că acesta nu este un motiv să arunci imediat pudra albă. Descriem în detaliu cum puteți obține cu ușurință sarea să se usuce și să curgă liber din nou în următorul articol.
Cum să usuci sarea umedă și să previi aglomerarea?
Pentru a usca sarea umedă, întindeți-o subțire pe o tavă de copt sau într-un bol și lăsați-o să se usuce la aer sau la cuptor la temperatură scăzută. Alternativ, sarea poate fi uscată în cuptorul cu microunde. Dacă apar bulgări, zdrobirea lor într-un sac de congelator sau mortar ajută.
Orezul elimină umezeala din sare
Benicile noastre au păstrat sarea de masă uscată adăugând câteva boabe de orez în sare. Dacă sarea a devenit doar puțin umedă, acest truc vechi încă funcționează foarte bine. Orezul îndepărtează puțină umezeală din cristale, astfel încât acestea să poată fi împrăștiate din nou fără cocoloașe.
Lăsați sarea să se usuce la aer
Aceasta ar putea fi cea mai ușoară metodă:
- Puneți sarea umedă într-un strat subțire într-un castron mare sau pe o tavă de copt.
- Puneți totul lângă încălzitor.
- Amestecați sarea din nou și din nou până când este complet uscată.
- Apoi turnați într-un recipient bine etanș.
Uscare sare în cuptor
E mai rapid decât în aer dacă tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, puneți sare pe ea și uscați-o la cuptor. Pentru a face acest lucru, porniți cea mai scăzută temperatură și lăsați ușa cuptorului ușor deschisă ținând în ea o lingură de lemn. După câteva ore, pulberea albă s-a uscat.
Uscare sare în cuptorul cu microunde
Dacă aveți un cuptor cu microunde, puteți usca sarea foarte repede în el.
- Pune sarea într-un vas potrivit și pune totul în aparat. Uscați pulberea albă la cea mai scăzută setare, în trepte de minute.
- Se amestecă din nou și din nou, astfel încât umezeala să scape complet.
Aglomerele de sare uscată
Dacă sarea nu mai curge liber după uscare, poate fi ușor pulverizată din nou:
- Puneți sarea într-o pungă de congelare, stoarceți aerul și sigilați punga.
- Folosește un sucitor pentru a rula de mai multe ori peste cristalele din pungă.
Cocoloașele mai mici pot fi zdrobite fin cu un mojar sau folosite într-o moară de sare.
Sfat
Faptul că sarea rămâne liberă se datorează agenților antiaglomeranți pe care îi conține. Dacă cristalele se adună, puteți presupune că nu li s-au adăugat aditivi chimici.
