O recoltă bogată a completat un an de grădinărit de succes. Dovleacul magnific promite delicii culinare. Acum doar nu strica finalul cu o tăietură greșită. Vă explicăm cum să vă tăiați corect dovleacul.
Cum tai corect un dovleac?
Pentru a tăia corect un dovleac, mai întâi tăiați-l în jumătate cu un cuțit de bucătărie mare și ascuțit, apoi tăiați din nou fiecare jumătate și îndepărtați tulpina și semințele. Apoi curățați sferturile cu un curățător de legume.
Fie mare sau mic – dovleacul trebuie curățat întotdeauna
Câteva tipuri de dovleac pot fi consumate cu coaja pe. Deoarece acestea nu pot fi identificate în mod clar de către grădinarii amatori, recomandăm în general să le curățați cu atenție. Sunt furnizate următoarele materiale:
- dovleacul
- un cuțit mare de bucătărie proaspăt ascuțit
- un decojitor de legume sau de curățat de legume
- o placă de tăiat
- o lingură
Folosește cuțitul mare pentru a tăia mai întâi dovleacul în două jumătăți egale. Acestea vor fi, la rândul lor, împărtășite din nou. Tulpina de fructe și-a făcut datoria și este îndepărtată. Semințele de dovleac sunt acum deschise în fața ta și pot fi îndepărtate cu o lingură. Fructul masiv a fost astfel transformat în sferturi gestionabile. Le puteți curăța în cel mai scurt timp cu curățătorul de legume.
Tăiați corect dovleacul de Halloween
Ce distracție grozavă pentru tineri și bătrâni când dovleacul mare de casă se transformă într-un felinar de Halloween înfricoșător. În mod ideal, dovleacul a fost lăsat să se usuce, astfel încât opera de artă să dureze cât mai mult posibil. Mai întâi, tăiați capacul cu un cuțit ascuțit sau un ferăstrău. Lăsați tulpina de fructe atașată pentru un mâner la îndemână. Acest lucru facilitează utilizarea lumânărilor mai târziu.
Pulpa și semințele pot fi îndepărtate cu ușurință cu o linguriță de înghețată. Tăiați fața de dovleac cu un cuțit utilitar. Vă recomandăm să schițați în prealabil grimasa pe coajă cu un stilou. Pentru a vă asigura că lumânările sunt furnizate cu suficient oxigen mai târziu, tăiați o mică gaură în capac.
Sfaturi și trucuri
O săpătură în punga de trucuri a bunicii dezvăluie un truc interesant atunci când folosiți un dovleac pentru consum. Cuptorul este preîncălzit la 150 de grade, la căldură de sus și de jos. Apoi puneți dovleacul pe o tavă de copt și lăsați-l acolo timp de o jumătate de oră. Cand trece timpul, se opreste cuptorul si se lasa dovleacul sa se raceasca cu capacul deschis. Acum tăierea urmează calea cu cea mai mică rezistență.
