Floarea de lotus nu este cunoscută doar pentru florile sale frumoase. În multe țări asiatice, rădăcina sa este considerată o delicatesă. Aici puteți afla cum să folosiți rădăcinile în scopuri culinare.
Sunt comestibile rădăcinile florii de lotus și cum să le folosești?
Rădăcinile florii de lotus sunt comestibile și versatile, cu gust de ciupercă și consistență fermă. Pot fi folosite ca garnitură de legume, în sosuri sau salate și sunt bogate în vitamine și fibre.
Poți mânca rădăcinile florii de lotus?
Rădăcinile florii de lotus suntcomestibileși pot fi folositeversatile. Rădăcina de lotus impresionează atât prin gustul său tipic, cât și prin aspectul său frumos. Rădăcina este pătrunsă de trahee. Dacă tăiați rădăcina pe lungime, în felii mici, acestea vor crea un model frumos. Rădăcina florii de lotus este adesea folosită și pentru decorarea vaselor.
Cum se prepară rădăcinile florii de lotus?
Decojiți rădăcina,tăiați-ofeliiși prăjiți-le într-o tigaie. Puteți folosi feliile ca garnitură de legume sau pentru a aroma sosurile cremoase. După ce ați gătit scurt, puteți folosi și rădăcina florii de lotus ca ingredient în salate.
Ce gust au rădăcinile florii de lotus?
Rădăcina florii de lotus combină odulcearomatică cu o consistențăferme. Gustul rădăcinii proaspete de lotus amintește de ciuperci precum ciupercile. Dacă apreciezi rețetele din Asia și China, dar nu vrei să prepari mâncăruri prea picante, rădăcina versatilă de lotus ar putea fi exact lucrul potrivit.
Ce conține rădăcina florii de lotus?
Rădăcina de lotus conține multevitamineșifibre Așadar, aveți o legumă aromată și care promovează sănătatea în rădăcina de lotus. Dacă nu aveți propriile flori de lotus, puteți cumpăra și rădăcina plantei dintr-un magazin asiatic. Planta de nufăr este de obicei disponibilă aici.
Cum se recoltează rădăcinile florii de lotus?
Pentru a recolta rădăcina, trebuie să o scoți dinde josal iazuluiAceasta nu este o plantă, rădăcinile ei înota în apă. Floarea de lotus răsare dintr-un rizom care se află în pământ, pe fundul apei. Rădăcina oferă, de asemenea, suport florii de lotus.
Sfat
Floarea de lotus poate fi păstrată și ca plantă de apartament
De asemenea, puteți păstra floarea de lotus cu rădăcina într-un ghiveci ca plantă de apartament. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a cultiva delicatese culinare chiar și fără un iaz de grădină. În plus, iarna este mai ușoară în acest fel.
