Fructele smochinelor (Ficus carica) la nord de Alpi adesea nu se coc. Puteți accelera coacerea fructelor cu măsuri simple. Citiți aici despre cauzele comune când fructele de pe smochin nu se coace cu sfaturi pentru contramăsuri eficiente.
Ce să faci dacă fructele de pe smochin nu se coc?
Până lala mijlocul lunii augustrărirea unuismochin puteți accelera coacerea fructelor. Tăiați ramurile puternice în creștere la 5 cm deasupra unei smochine pe jumătate coapte. Tăiați lăstarii erbacei și frunzele de smochin care fac umbră. Dacă fructul este prea dens, subțiază-l.
De ce nu se coc fructele pe smochinul meu?
Pe smochinele de toamnă, vremea răcoroasă de vară provoacăfructează prea târziu, astfel încât fructele de pe smochin să nu se mai coacă. Pentru a înrăutăți lucrurile, soiurile târzii de smochin investesc constant energia de creștere în crearea de noi inflorescențe, astfel încât fructele care se coace sunt lipsite de nutrienți. Acestea sunt alte motive pentru care fructele nu se coc pe smochinul din grădină și în recipient:
- Daunele cauzate de îngheț au distrus fructele.
- Măturile de fructe au căzut victimele unei tăieturi incorecte.
- Smochinul este o varietate neautofertilă care se bazează pe fertilizarea de către viespea smochinului mediteranean.
Cum pot accelera coacerea fructelor pe smochin?
Cea mai bună modalitate de a accelera coacerea fructelor este să răriți unSmochin Cel mai bun moment este mijlocul lunii august. Vă rugăm să purtați mănuși (9,00 EUR pe Amazon) pentru a vă proteja de sucul lipicios și toxic de lapte. Tăiați lăstarii puternici în creștere la 5 cm deasupra unei smochine pe jumătate coapte. Dacă smochinele stau aproape unul de altul pe o ramură, subțiază o treime din fruct. Îndepărtați frunzele de smochin care umbră fructele mature. Ciupiți lăstarii erbacei de la axilele lăstarilor cu două degete.
Cum pot preveni ca smochinele să nu se coacă pe copac?
Măsura de prevenire dovedită împotriva fructelor necoapte de pe smochin este de a planta unsoi autofertilîntr-unloc însorit, protejat de vântîmpreună cuprotecție de iarnășiîngrijirea corectă a tăieriiUrmătoarele sfaturi ajung în centrul detaliilor importante:
- Numai soiurile de smochine rezistente, autofertile se coc în Germania.
- Plantează un smochin pe peretele însorit al casei sau cultivă-l ca plantă în ghiveci pe balconul orientat spre sud.
- Iernează smochinul din grădină cu o haină de lână și un strat de mulci.
- Pune smochinul în găleată în cartierele de iarnă ferite de îngheț.
- Răriți smochinul la sfârșitul iernii și reduceți daunele cauzate de îngheț în iunie.
Sfat
Folosește delicios smochine necoapte
Nu așteptați până când fructele necoapte de pe smochin putrezesc și cad. Acest preparat delicios transformă puii de smochine verzi într-un deliciu culinar gustos: încorporează smochinele în formă de cruce, se spală, se curăță și se fierbe în apă cu sare timp de 15 minute. Se fierbe apoi până devine vâscos cu apă și zahăr. Asezonați smochinele în sirop cu scorțișoară, cuișoare, anason și suc de lămâie. Serviți ca desert sau garnitură cu iaurt și brânză.
