Iubitorii rubarbei așteaptă cu nerăbdare începutul sezonului de recoltare. Sezonul s-a terminat prea repede. Mai jos vă vom spune când să recoltați rubarba și ce greșeli ar trebui să evitați.
Când și cum ar trebui să recoltați rubarbă?
Recoltarea rubarbei începe la începutul lunii aprilie, când tulpinile capătă o culoare roșie bogată sau verde proaspăt. Recoltați cel târziu pe 24 iunie, de Sf. Ioan, pentru a evita acidul oxalic toxic și problemele de creștere. Prima recoltă ar trebui să aibă loc numai în al doilea an după plantare.
Stalpii netezi semnalează începutul recoltei
Cu multa grija va fi gata de la inceputul lunii aprilie. Țesutul dintre coaste de pe tulpinile de rubarbă devine neted. În același timp, capătă o culoare apetisantă roșu bogat sau verde proaspăt. Acesta este semnalul de început pentru recolta din acest an.
- prindeți tulpina de la bază și răsuciți în sensul acelor de ceasornic
- Nu tăiați niciodată tulpinile de rubarbă cu un cuțit
Dacă tulpina este separată de plantă, acum tăiați frunza pentru că este necomestabilă. De asemenea, ar trebui să îndepărtați tulpina albicioasă din zona inferioară deoarece există riscul creșterii conținutului de acid oxalic.
Până când se poate recolta rubarba în siguranță?
Sezonul de recoltare a rubarbei se încheie în mod tradițional de Sfântul Ioan, 24 iunie. Acest lucru are sens din următoarele motive:
- stâlpii culesi vara au o concentrație mai mare de acid oxalic toxic
- Puntul de creștere de la sfârșitul lunii iunie servește exclusiv la regenerarea unei plante de rubarbă
În agricultură, ziua de Sf. Ioan este importantă în multe privințe ca zi la loterie. În acest moment, Mama Natură face încă un pas înainte și încurajează un al doilea lăstar la multe plante. La fel și cu rubarba.
Când se recoltează o plantă de rubarbă pentru prima dată?
Deși rubarba este un hrănitor greu, planta are un potențial suficient pentru o durată de viață de șapte ani. Pentru ca această vigoare să se dezvolte pe deplin, nu trebuie recoltată în anul după plantare.
- Prima recoltă de rubarbă cel mai devreme în al doilea an după plantare
- primul sezon de recoltare se încheie în mod ideal la mijlocul lunii mai
- lasa mereu cateva tulpini de rubarba pe planta
Bucuria primei rubarbe cultivate în casă este mare. Pentru a asigura o durată lungă de viață, grădinarii experimentați hobby au încheiat acest sezon mai devreme. O asemenea considerație pentru vitalitatea plantei este răsplătită cu recolte bogate în anii următori.
Cum să recoltezi mai devreme și mai abundent
Sezonul rubarbei este strâns. Abia a început la începutul lunii aprilie, iar distracția de recoltare s-a terminat cel târziu până la sfârșitul lunii iunie. Grădinarii amatori cunoscuți știu cum să înceapă recoltarea mai devreme și să producă recolte mai mari folosind următoarele trucuri:
- Acoperi rubarba cu lână din ianuarie
- înconjurați alternativ cu un strat gros de gunoi de grajd de cal
- sparge imediat floarea de rubarbă
Dacă rubarba nu înflorește, planta economisește multă energie. Ea investește acest lucru în formarea de tulpini noi și gustoase pentru o recoltă luxuriantă.
Sfaturi și trucuri
Rubarba poate fi păstrată mai mult timp la frigider după recoltare dacă înveliți tulpinile în prosoape de bucătărie umede. Sub nicio formă nu trebuie păstrată rubarba în cutii de aluminiu, deoarece chiar și o cantitate minimă de acid oxalic reacționează chimic cu metalul.
