În ultimul deceniu, ghimbirul și-a găsit drumul către noi nu doar ca ceai și condiment. Din ce în ce mai mulți oameni descoperă diferitele soiuri și specii de ghimbir ca plante cu flori atractive pentru casă și grădină.
Cum poți să crești singur ghimbirul?
Cultivarea ghimbirului este ușoară prin creșterea tuberculilor de ghimbir disponibili comercial în substrat de sol bogat în humus. Alegeți o locație caldă și însorită și asigurați-vă că există suficientă apă. Frunzele și tuberculii de ghimbir sunt recoltați la sfârșitul verii și toamna.
ghimbir condimentat din tuberculi de ghimbir disponibili comercial
Ghimbirul condimentat pe care îl cunoaștem de la supermarket (Zingiber officinale în latină) poate fi cultivat relativ ușor din tuberculi disponibili comercial. Creșterea prin însămânțare nu are practic nicio importanță la cultivarea acestui tip de ghimbir. Puneți bulbii de ghimbir achiziționați cât mai proaspeți într-o găleată cu un substrat de sol bogat în humus pentru a încuraja planta tropicală să înflorească pe pervaz sau în grădină.
Propagarea și recoltarea ghimbirului ca plantă container
Dacă doriți să recoltați ghimbir comercial pentru consum, puteți încolți tuberculi achiziționați din comerț într-o găleată din martie. Frunzele verzi pot fi apoi procesate în salate gustoase, cu multă aromă, la sfârșitul verii și toamna. Imediat ce frunzele de ghimbir devin galbene toamna, bulbii pot fi dezgropați și uscați și folosiți ca condiment.
Becuri de ghimbir de iarnă în pivniță
Pentru a ierna tuberculii de ghimbir recoltați pentru recultivare în primăvara următoare, la latitudinile noastre tuberculii nu pot fi iernați în pământ ca și alte plante în ghiveci. Mai degrabă, bulbii de ghimbir trebuie îndepărtați de pe pământ și curățați și uscati cu o cârpă. Acest lucru previne formarea mucegaiului, iar tuberculul poate fi păstrat uscat și rece în întuneric pentru iarnă, până când încolțește din nou.
Diferitele tipuri de ghimbir cu forme exotice de flori
În afară de ghimbirul condimentat disponibil în comerț, există și diverse tipuri de ghimbir care pot fi cultivate din semințe. Acestea au adesea forme impresionante de flori. Deoarece acestea sunt predominant specii de plante tropicale, acestea ar trebui cultivate ca plante sezoniere în ghiveci în locuri calde și însorite.
Subfamilia Alpinioideae din familia ghimbirului
Diferitele specii ale acestei subfamilii se găsesc în mod natural în principal în Australia și Malesia. Când sunt cultivate corect, diferitele subspecii produc flori cu aspect exotic în nuanțe de violet, roșu și portocaliu. Aceste tipuri de ghimbir vă vor aduce înfloriri reușite, mai ales în climatul cald și umed al unei sere.
Familia Zingibereae ca condiment și plantă de apartament
Această familie de ghimbir include, printre altele, specia Curcuma alismatifolia. Din tuberculii de acest tip se obține o materie primă importantă pentru producerea amestecurilor de condimente curry. Puteți achiziționa adesea plantele din centre de grădină bine aprovizionate cu flori violete, perene. Cultura și înmulțirea sunt posibile pe pervaz sau ca plantă în ghiveci iernată în casă.
Sfaturi și trucuri
Deoarece toate plantele de ghimbir sunt plante tropicale, ar trebui să acordați o atenție deosebită alegerii locației. Cu alimentare cu apă suficientă și regulată, toate tipurile de ghimbir tolerează o locație însorită și fierbinte.
