Salata de miel este de obicei considerată o legumă tipică de iarnă, dar poate fi cultivată în propria grădină aproape tot timpul anului. Deoarece crește relativ repede și munca de înțepare nu merită cu greu, de obicei se seamănă direct pe loc în ghivece sau în pat.
Când se poate recolta salata de miel?
Salata de miel poate fi recoltată aproape tot timpul anului deoarece este rezistentă la îngheț. Timpul de recoltare depinde de timpul de semănat: între semănat și prima recoltă sunt în jur de zece până la douăsprezece săptămâni. Recoltele repetate sunt posibile dacă tăiați doar partea superioară a plantei și lăsați rădăcina nedeteriorată în pământ.
Recolta este determinată de momentul însămânțării
Datorita tolerantei sale la inghet, salata de miel este o salata verde care inlocuieste de obicei alte tipuri de salata verde in lunile de iarna. Cu toate acestea, dacă este necesar, puteți recolta această salată aproape tot timpul anului. Soiurile rezistente la iarnă de salată de miel pot fi însămânțate toamna târziu și apoi recoltate primăvara la câteva săptămâni după topirea zăpezii. În funcție de soi și sezon, este nevoie de aproximativ zece până la douăsprezece săptămâni pentru salata de miel de la însămânțare până la prima recoltă.
Semințele potrivite pentru fiecare sezon
La selectarea semințelor, acordați atenție informațiilor din instrucțiunile de plantare. Unele soiuri sunt optime pentru semănat primăvara, în timp ce altele dezvoltă o creștere optimă atunci când sunt însămânțate toamna. Încă și alte soiuri pot supraviețui iernii în aer liber sau în cutii de balcon și asigură astfel o recoltă în martie și aprilie. Următoarele soiuri sunt universale, care oferă rezultate relativ consistente bune pe tot parcursul anului:
- Favoare
- Ovired
- Gala
Nu recolta o singură dată salata de miel
Salata verde de miel are o caracteristică specială care o face deosebit de valoroasă și productivă în legumicul. Când recoltați frunzele de salată, asigurați-vă că separați cu grijă doar partea superioară a plantelor cu foarfecele sau unghia. Dacă lăsați rădăcina și baza plantei nedeteriorate în pământ, vă puteți aștepta ca planta de salată să încolțească din nou. Aceasta înseamnă că salata de miel poate fi recoltată de mai multe ori la rând din aceleași plante fără a fi nevoie să o resemănăm.
Recoltați salata de miel de pe balcon
Poți recolta salată de miel chiar și fără grădina proprie dacă o crești în ghivece sau cutii de flori pe balcon. Această variantă de cultivare este deosebit de interesantă pentru o recoltă de primăvară. Așadar, puteți crește salată de miel toamna din semințe dintr-o varietate rezistentă, când florile s-au ofilit deja și apoi lăsați-o să iernă în cutia de flori.
Sfaturi și trucuri
Recoltați doar câtă salată de miel puteți folosi proaspătă. În formă tăiată, această salată va dura doar maximum una până la două zile la frigider.
