În timp ce unele tipuri de ciuperci nu pot fi încă crescute și înmulțite sistematic, alte tipuri de ciuperci comestibile, cum ar fi ciupercile de buton și ciupercile de stridii, oferă, de asemenea, începătorilor un succes rapid de cultivare.
Ce ciuperci poți să plantezi singur și cum o faci?
Soiuri precum ciupercile maro și albe, shiitake, ciuperca de stridii rege, capacul maro și ciuperca tei sunt potrivite pentru plantarea ciupercilor. Aveți nevoie de un loc potrivit pentru climă, substrat de creștere și spori fungici sau bastoane de vaccinare. Ciupercile cresc independent de lumină, dar necesită temperaturi și umiditate adecvate.
Ce soiuri sunt potrivite pentru cultivare în grădină și pivniță?
Cel mai important lucru pentru cultivarea ciupercilor în propria grădină sau pivniță este un loc care să ofere soiului respectiv de ciuperci condiții potrivite pentru creșterea acestuia. Exemple de soiuri potrivite pentru cultivare acasă sunt:
- Ciuperci maro
- Ciuperci albe
- Shiitake
- ciuperci din ierburi
- Capacitate maro
- ciuperci de tei
În timp ce ciuperca de tei este de obicei cultivată pe o bucată de lemn sau un trunchi de copac, ciupercile își găsesc casa ideală pe baloturi de paie înmuiate sau pe substrat de nucă de cocos.
De ce ai nevoie pentru a cultiva ciuperci?
Pe lângă locul potrivit, cu un microclimat uniform și temperaturi de aproximativ 15 până la 20 de grade Celsius, mai ai nevoie de un substrat de creștere adecvat și de sporii pentru inocularea materialului pentru creșterea ciupercilor. Puteți achiziționa seturi de cultură parțial finisate de la comercianții cu amănuntul specializați (33,00 € pe Amazon), în care substratul a fost deja inoculat cu spori fungici și trebuie doar udat. Cu toate acestea, puteți achiziționa și spori sub formă de tije, din care miceliul fungic se poate răspândi prin balotul de paie sau substratul de nucă de cocos.
Cupercile au nevoie de lumină pentru a crește?
În principiu, ciupercile nu efectuează fotosinteza, ci mai degrabă obțin o parte din energia lor pentru a crește ca ciuperci micorize dintr-o simbioză cu diferite specii de arbori și plante. Aceasta înseamnă că corpurile fructifere ale ciupercilor se dezvoltă independent de lumină, deși lumina soarelui ca sursă de căldură poate promova creșterea ciupercilor. Ciupercile pot fi cultivate la fel de bine într-o seră ușoară, deși o pivniță întunecată oferă condiții mai bune pentru cultivarea ciupercilor datorită valorilor mai uniforme de temperatură și umiditate.
Sfaturi și trucuri
Ciupercile pot fi de obicei așezate doar într-un loc dorit, cu seturi de spori adecvate sub formă de bețișoare de inoculare. Totuși, cu puțin noroc poți avea succes și dacă amesteci ciupercile comestibile rămase nespălate și nefierte cu pământul într-un loc umbrit și umed din grădină. Sporii fungici atașați pot determina multiplicarea ciupercilor în condițiile potrivite.
