Ciupercile sunt delicioase și sănătoase: Conțin proteine valoroase, precum și multe vitamine, minerale și oligoelemente. Așa că nu este de mirare că numeroși colecționari se adună în păduri, mai ales în lunile de sfârșit de vară și toamnă. Dacă nu ai noroc când cauți ciuperci sălbatice sau te temi de ciupercile otrăvitoare, poți să crești și unele specii în grădina de acasă.
Cum pot să crească șapcă maro în grădină?
Pentru a crește capace maro în propria grădină, aveți nevoie de paie proaspătă, boabe sau ciuperci de substrat, un balot de paie înmuiat și un loc parțial umbrit. Umpleți puietul în găurile din balotul de paie și apoi acoperiți-l cu compost.
Ce sunt Browncaps?
Ciupercile porcini, cântarele și morcile nu pot fi cultivate artificial deoarece depind de un anumit mediu de viață. Cu toate acestea, așa-numitele specii saprofage pot fi cultivate cu ușurință pe paie sau pe lemn proaspăt tăiat. Ei își obțin nutrienții din material organic mort. Aceste ciuperci includ și popularele „capițe maro”, deși, strict vorbind, nu există ciuperci cu acest nume de specie. Culturi gata făcute și pui de pasăre albastră gigant roșu-brun (Stropharia rugosoannulata) sunt oferite sub numele. Cu toate acestea, hribiul de castan, care este destul de asemănător ca gust și aspect, nu trebuie confundat cu acesta: Această ciupercă de pădure este o ciupercă micorizică comună a molidului, de exemplu. H. Trăiește în strânsă simbioză cu coniferul și, prin urmare, nu este potrivit pentru cultivarea ciupercilor în grădină.
Creșterea capacelor maro – așa funcționează
Creșterea capacelor maro sau a păsării gigant brun-roșcat este cu atât mai ușoară. Tot ce aveți nevoie este paie proaspătă sau un balot de paie, precum și icre de cereale (26,00 € pe Amazon) sau icre de ciuperci de substrat, pe care le puteți achiziționa din magazine. Puiul bun de ciuperci miroase proaspăt și plăcut ca ciupercile, este bogat pătruns cu miceliu fungic alb și trebuie cultivat imediat - nu durează mult și tinde să fie colonizat de mucegai.
Material
Pentru cultura de șapcă maro de succes aveți nevoie de paie proaspătă, care se obține cel mai bine de la un fermier ecologic. Paiele convenționale sunt adesea tratate cu fungicide - de exemplu. H. tratate cu substanțe chimice care luptă împotriva ciupercilor – astfel încât să nu se mucegăească atât de repede. Desigur, și o cultură de ciuperci cu capac maro va avea dificultăți să prospere cu acest lucru. Așa-numitele baloturi mici sunt cele mai bune, dar acestea sunt greu de obținut în zilele noastre.
Crearea unei culturi de ciuperci cu capac maro
În sfârșit, îți creezi cultura de ciuperci maro, după cum urmează:
- Udă bine balotul de paie.
- Cel mai bine este să-l scufundați în apă de la robinet timp de 24 de ore.
- Acest lucru permite paielor să absoarbă apă.
- Acum faceți mai multe găuri de cel puțin 10 centimetri adâncime în balot.
- Folosește un băț de plantat sau un mâner de mătură.
- Umpleți una până la două linguri de ciuperci proaspete în fiecare gaură.
- Umpleți din nou găurile cu paie.
Puneți bila inoculată într-un loc cald, parțial umbrit, din grădină. De îndată ce este complet infuzat cu miceliul alb, acoperiți-l cu aproximativ cinci centimetri de compost proaspăt, încă necoapt.
Sfat
Puteți recolta un număr deosebit de mare de capace maro dacă amestecați compostul cu gunoi de grajd stabil.
