În supermarket, sezonul căpșunilor începe în Advent. Suspect de uniformă ca aspect și blând la gust – nu foarte tentant. Aflați aici când începe sezonul autentic al căpșunilor în Germania.
Când începe sezonul căpșunilor în Germania?
Sezonul căpșunilor din Germania începe în mai și durează până în august, cu soiuri speciale de căpșuni veșnic care prelungesc sezonul până în toamnă. Pentru grădinarii amatori, perioada optimă de plantare este iulie și august, în timp ce căpșunile anuale vin în pământ din martie.
Plicirea fără griji începe în mai
Odată cu începutul primăverii, anticiparea căpșunilor suculente, dulci din cultura locală crește în rândul tinerilor și bătrânilor. Temperaturile cresc în sfârșit și regina boabelor se coace. Deși condițiile meteorologice regionale determină începerea efectivă a sezonului de recoltare în fiecare an, condițiile generale sunt în mare parte fixe. Datorită politunnelului și serei, puteți învinge vremea rea. Perioada de timp pentru sezon:
- Sezonul de vârf este din mai până în august
- Cu soiuri speciale de căpșuni veșnic purtătoare, sezonul se extinde până în toamnă
Așa marchează sezonul căpșunilor pentru grădinarii amatori
În timp ce un gurmand de căpșuni asociază începutul sezonului cu începutul sezonului de recoltare, alte date sunt de interes pentru grădinarul hobby. În grădina de alocare, definiția timpului căpșunilor include și timpul de plantare. Desigur, doar acei grădinari care seamănă și plantează la momentul potrivit pot recolta căpșuni răcoritoare. În consecință, se aplică următoarele date:
- timpul optim de plantare este în iulie și august în solul cald de vară
- alternativ, căpșunile anuale vin în pământ din martie
Deși marea majoritate a grădinarilor de agrement preferă cultivarea plantelor de căpșuni finite, însămânțarea este de asemenea posibilă. În acest caz, plantele tinere le puteți crește singuri din semințe în casă din ianuarie/februarie.
Sfaturi și trucuri
Oricine se lasă tentat să culeagă căpșuni prea devreme va experimenta o amară dezamăgire. Spre deosebire de mere și banane, căpșunile nu se coc. Proaspăt culese, fructele roșii suculente rămân comestibile maxim 2 zile înainte de a deveni moi și moale.
