Ierburile veșnic verzi precum cimbrul pot fi recoltate pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, culegeți frunzele în orice moment în timpul fazei de creștere. Cu toate acestea, asigurați-vă că recoltați doar câțiva lăstari de la mijlocul până la sfârșitul lunii august, deoarece aceștia trebuie acum să se poată întări la timp înainte de iarnă. Pentru a supraviețui sezonului rece fără daune, cimbrul are nevoie de lăstari maturi - la fel ca celel alte ierburi mediteraneene rezistente la iarnă.
Când este cel mai bun moment pentru a recolta cimbru?
Cel mai bine este să culegeți cimbru dimineața târzie sau la prânz, cu puțin timp înainte ca planta să înflorească, deoarece atunci aroma și uleiurile esențiale sunt cele mai intense. Recoltați cu moderație după jumătatea lunii august, astfel încât lăstarii să se întărească pentru iarnă.
Momentul potrivit pentru recoltare
Recoltați frunzele fie dimineața târziu, fie la prânz, după ce roua s-a evaporat din frunze. Frunzele au cea mai mare aromă imediat înainte de înflorire și, de asemenea, conțin cele mai mari concentrații de uleiuri esențiale valoroase în acest moment. Când recoltați flori, culegeți-le la amiază, pe vreme uscată, când floarea începe să se deschidă complet.
Colectarea semințelor
Colectați semințele într-o zi caldă și uscată, când sunt tari și coapte. Puteți să le uscați și să le depozitați într-o pungă de hârtie peste iarnă până când le puteți semăna în sfârșit primăvara devreme. Astfel îți poți crește singur plantele de cimbru și nu trebuie să cumperi constant semințe noi sau plante tinere. În plus, cimbrul poate fi înmulțit foarte bine prin ramuri, butași și, de asemenea, prin diviziune.
Tăierea cimbru
Cimbrul este o plantă perenă și ca atare devine lemnoasă în timp. Din acest motiv, recoltarea regulată a plantei reprezintă, de asemenea, îngrijire care contracarează lemnositatea și astfel chelia. Prin urmare, asigurați-vă că tăiați cimbrul uniform - la urma urmei, doriți ca acesta să-și păstreze forma frumoasă, stufoasă - și, mai ales, să îndepărteze lăstarii mai bătrâni. Nu tăiați părțile lemnoase, deoarece ramurile noi de obicei nu mai cresc din ele. Recoltați în mod regulat, deoarece aceasta menține plantele compacte și stufoase și, de asemenea, încurajează lăstari noi, proaspeți și aromați. Topiaria propriu-zisă are loc primăvara.
Cel mai bun loc pentru o grădină de ierburi
Dacă este posibil, nu-ți planta grădina de plante medicinale prea departe de bucătărie. Este mult mai plăcut să deschizi pur și simplu fereastra sau să ieși pur și simplu pe ușa bucătăriei și să culegi o mână de cimbru proaspăt sau alte ierburi decât să te plimbi în spatele grădinii în ploaie torenţială. Cimbrul se descurcă foarte bine și în ghivece, deoarece plantei mediteraneene îi plac condițiile bine drenate din astfel de jardiniere. Este cu totul posibil să se creeze o grădină de plante utilă și atractivă în recipiente mici de plantare care să producă ierburi ușor accesibile pe pervazul ferestrei la soare pe tot parcursul anului.
Depozitați corect cimbrul recoltat
Fie ar trebui să folosiți cimbru care tocmai a fost recoltat imediat sau, dacă nu aveți nevoie de el imediat după cules, păstrați-l cât mai repede posibil. În caz contrar, valoroasele uleiuri esențiale se vor evapora și planta își va pierde atât proprietățile aromatice, cât și vindecătoare. Prin urmare, asigurați-vă că ierburile dvs. culese sunt depozitate liber și că poate circula suficient aer în jurul lor, astfel încât să nu fie stoarse, zdrobite sau deteriorate în alt mod înainte de utilizare sau prelucrare ulterioară. Coșurile tradiționale din răchită sunt ideale în acest scop.
Sfaturi și trucuri
Substanțele active pe care medicii naturisti le folosesc în scopuri medicale sunt de obicei cele mai mari în al doilea și al treilea an de ierburi perene precum cimbrul, după care concentrația scade din nou. Prin urmare, dacă este posibil, o plantă de cimbru nu trebuie cultivată mai mult de trei-patru ani.
