Docul de sânge, care crește până la 60 cm înălțime, nu este folosit doar ca plantă alimentară ușor de întreținut sau plantă medicinală. Cu frunzele sale cu nervuri roșii, este, de asemenea, foarte decorativă și este din ce în ce mai folosită ca plantă ornamentală rezistentă în grădinile cu flori de acasă.
Este docul de sânge potrivit pentru iarnă?
Da, docul de sânge este rezistent și poate supraviețui la temperaturi de până la -20°C fără protecție specială. În aer liber nu necesită îngrijire specială de iarnă. Cu toate acestea, rădăcinile plantelor în ghivece trebuie protejate, de exemplu prin învelirea jardinierului cu material termoizolant.
Casa sa naturala sunt zonele cu clima temperata din emisfera nordica, s-a adaptat bine la acest climat si este rezistent acolo. Poate supraviețui la temperaturi de până la minus 20 ° C fără protecție specială pentru iarnă.
Semănatul și recoltarea docului de sânge
Din martie până în aprilie, semănați docul violet în sol umed, bogat în humus. După aproximativ două săptămâni apar primele răsaduri și din iunie poți recolta primele frunze tinere. Alegeți o locație umbrită sau parțial umbrită. Cu cât locația este mai ideală, cu atât mai puțină îngrijire are nevoie de docul de sânge.
Cum să beneficiezi și să folosești docul de sânge?
Frunzele tinere ale docului de sânge sunt folosite în principal, dar numai în cantități mici, deoarece docul de sânge conține acid oxalic, care în doze mari dăunează rinichilor. Puteți rafina salate sau omlete cu dock de sânge. Preparat ca spanacul, dock de sânge face o garnitură delicioasă de legume. Cu toate acestea, ar trebui să fie aburit doar pentru scurt timp.
Cum să aveți grijă de docul de sânge în timpul iernii?
Măcrișul de sânge în câmp deschis nu necesită îngrijire specială de iarnă sau protecție împotriva înghețului. Cu toate acestea, după o iarnă aspră, acceptă cu recunoștință o porție suplimentară de îngrășământ. Folosiți îngrășământ organic dacă există compost bine putrezit sau așchii de corn. În zilele fără îngheț, ar trebui să vă udați puțin sângele, chiar și iarna.
Situația este diferită dacă ți-ai plantat docul de sânge într-un ghiveci, deoarece rădăcinile sunt mai puțin bine protejate de îngheț decât în câmp deschis. Pentru a preveni înghețarea rădăcinilor și deteriorarea de durată a plantei, înfășurați cu grijă jardiniera pe toate părțile cu material termoizolant (75,00 € la Amazon). O pătură veche, folie cu bule sau lână specială sunt potrivite pentru asta.
Cele mai importante lucruri pe scurt:
- hardy
- până la 60 cm înălțime
- sol umed și umed
- locație umbrită până la semi-umbrită
- Semănat: martie până în aprilie
- Timp de germinare: aproximativ 2 săptămâni
- Recolta: în jurul lunii iunie și iulie
- Folosește ca plantă medicinală, plantă comestibilă și ornamentală
Sfat
Măcrisul are un gust mai blând decât măcrisul și este, de asemenea, mai tolerabil, dar poate fi folosit într-un mod similar.
