Buruienile sunt libere în natură și în grădină – de exemplu măcrișul. Similar cu alte „buruieni”, este comestibilă și medicinală. Un suc din frunzele sale are un conținut extrem de ridicat de ingredient activ
Cum se prepară suc de măcriș?
Pentru a face suc de măcriș, strângeți măcriș proaspăt (ideal din martie până în mai), spălați și strângeți frunzele cu ajutorul unui storcator sau blender. Diluează sucul într-un raport de 1:3 cu apă sau ceai înainte de a-l consuma.
Un remediu vechi din medicina populară
Această plantă, considerată acum o buruiană de mulți grădinari, este cunoscută ca medicament de multe secole. Încă din anul 150 î. Hr. A fost folosit în Grecia în secolul I î. Hr.
În Evul Mediu, măcrișul era popular pentru a face supe și salate și era folosit și ca înlocuitor pentru spanacul. În zilele noastre, medicina populară îl cunoaște în primul rând ca remediu de alegere pentru problemele de stomac.
Fă suc de măcriș
Ai nevoie de măcriș proaspăt ca să-l faci. Crește primăvara. Cel mai bun moment pentru colectare este în faza de creștere, chiar înainte și în timpul perioadei de înflorire. Aceasta este de obicei între martie și mai. Măcrișul de lemn crește adesea și iarna în această țară. Colectați frunzele și tulpinile individuale!
Acasă poți spăla frunzele dacă sunt murdare. Ar trebui apoi scurse. Frunzele se toarnă apoi. Storcatoarele de mana si storcatoarele electrice sunt potrivite pentru aceasta. Daca nu aveti storcator puteti pune frunzele impreuna cu apa intr-un blender, amestecati si turnati amestecul printr-o sita. Apoi obțineți un suc diluat.
Avertisment: Nu exagera
Rețineți: măcrișul conține acid oxalic și este otrăvitor în cantități mari! Prin urmare, sucul nu trebuie băut pur, ci doar diluat cu apă sau ceai (de trei ori cantitatea de apă/ceai).
Alternativ, îl puteți lua picătură cu picătură (3 până la 5 picături pe oră). Oricine suferă de osteoporoză sau are o deficiență de calciu, în general, nu ar trebui să ia suc de măcriș! El este un tâlhar de calciu.
Folosiți exemple pentru sucul de măcriș
Măcrisul are efecte antiinflamatoare, diuretice, antipiretice, bilioase, revigorante, de stimulare a metabolismului și de formare a sângelui. Poate fi folosit intern sau extern pentru:
- Arsuri la stomac
- Paraziții ca viermii
- erupții cutanate
- Afecțiuni ale pielii, cum ar fi ulcere și acnee
- Plângeri gastro-intestinale, cum ar fi crampe și flatulență
- Boala hepatică
- Boala de rinichi
- Gallstones
- Stări de șoc
- Antidot pentru otrăvirea cu mercur
Sfat
Dacă nu ai cultură de măcriș, întreabă-ți vecinii de grădină sau mergi în pădure primăvara pentru a strânge.
