Coacăzele roșii sunt mici bombe cu vitamine. Acestea conțin o serie de vitamine în concentrații mari, astfel încât să vă puteți acoperi necesarul zilnic cu doar câteva fructe de pădure. Ce efect au fructele de pădure ușor acre asupra sănătății?
Ce efecte asupra sănătății au coacăzele roșii?
Coacăzele roșii promovează sănătatea prin conținutul ridicat de vitamine C, A, B, E și K precum și de minerale precum calciu, fier, potasiu și cupru. Întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc pielea, părul și ochii și pot ajuta cu răceli sau boli venoase.
Aceste ingrediente active conțin coacăze roșii
Pe lângă multe vitamine, coacăzele roșii conțin minerale importante:
- Vitamina A=1,4%
- Vitamina B 2, 3 și 6=1 până la 4%
- Vitamina C=41%
- Vitamina E=0,5%
- Vitamina K=17%
- Calciu=3,6%
- Fier=6, 6%
- Potasiu=13%
- Cupru=6, 7%
- Fosfor=4, 4%
- Seleniu=1, 2%
- Zinc=1,3%
Conținutul de vitamina C din fructe de pădure este deosebit de ridicat. 100 de grame de coacăze roșii proaspete conțin mai multă vitamina C decât, de exemplu, lămâile.
Coacăzele roșii ajută împotriva acestor plângeri
Datorita continutului lor ridicat de vitamina C, coacazele rosii sunt eficiente impotriva racelii si infectiilor asemanatoare gripei. Sistemul imunitar este întărit de vitamine.
În plus, prin consumul de coacăze roșii oferiți organismului dumneavoastră minerale importante care au un efect pozitiv asupra ochilor, părului, pielii și bunăstării generale.
Frunzele de coacăz sunt eficiente împotriva bolilor venoase
Frunzele de coacăz roșu sunt folosite în mod tradițional în medicina naturistă pentru bolile venoase.
Efectul uleiului de semințe de coacăze negre
Un ulei valoros din seminte de dovleac se obtine din semintele de coacaze rosii. Conține acid gama-linolenic, care joacă un rol important în tratarea problemelor pielii.
Consumă coacăze roșii cât mai proaspete
Ingredientele coacăzelor roșii suferă de depozitare îndelungată sau chiar de încălzire. Așa că bucurați-vă de fructele delicioase cât mai proaspete - ideal direct din tufa de coacăze roșii din grădina proprie.
Coacăzele roșii pot fi procesate în diferite moduri. Mâncarea conține apoi doar câteva vitamine. Mineralele, care sunt și ele importante, sunt în mare parte reținute. De aceea, nu este nimic rău să te bucuri ocazional de coacăze roșii sub formă de compot fiert sau dulceață.
Sfat
Soiurile negre sunt chiar mai sănătoase decât coacăzele roșii. Frunzele de coacăze negre conțin și flavonoide, antociani, diterpene, taninuri și uleiuri esențiale, care, atunci când sunt băute sub formă de ceai, sunt eficiente împotriva problemelor tractului urinar și a durerilor ușoare.
