Nu ar trebui să cauți ușor agrișa comestibilă. În special în cazul plantelor sălbatice precum usturoiul sălbatic și crinul, identificarea incorectă poate fi periculoasă și, în cel mai rău caz, chiar fatală. Există mai multe plante similare când vine vorba de iarbă de gâscă!
Cum poți deosebi iarba de pământ de plantele otrăvitoare?
Pentru a evita confundarea plantelor cu plante otrăvitoare, cum ar fi cucuta pătată sau pătrunjelul de câine, căutați tulpini triunghiulare, frunze dințate și miros asemănător pătrunjelului. La plante similare, inofensive, caracteristici precum forma frunzei și marginea pot ajuta la distingerea lor.
Rude otrăvitoare – cucută și pătrunjel pentru câini
Cel mai bine este să nu folosiți florile ca ghid atunci când identificați iarba! Există unele specii din aceeași familie de plante (Umbelliferae) ale căror flori arată aproape identice. De exemplu, cucută pătată și pătrunjel de câine, ambele fiind otrăvitoare. O confuzie poate avea consecințe nefaste.
Iată care sunt caracteristicile care vă vor ajuta să distingeți cucuta de pătrunjel de câine și cucuta pătată:
- Cucută cu pete: pete roșiatice pe tulpină
- Prunjel de câine: frunzele sunt mult mai fin pinnate și mai structurate, nu sunt tăiate pe margine, tăiate adânc
- Gearweed: tulpină triunghiulară, frunze tripartite cu frunze individuale tripartite, zimțate pe marginea frunzei, miros asemănător pătrunjelului
Plante similare care sunt inofensive
Apoi sunt bibernelle, morcovul sălbatic, angelica de pădure și iernița cu frunze late. Și ei arată foarte asemănător cu agrișele. Dar, spre deosebire de pătrunjelul pentru câini și cucuta, acestea nu sunt otrăvitoare. Numai Merk cu frunze late poate provoca diaree după consum.
Distinge între fructe de soc și tărtăcuță
Comparativ cu socul tânăr, care este extrem de sănătos, frunzele socului tânăr sunt otrăvitoare. În timpul și la scurt timp după ce încolțesc, arată ca frunzele de iarbă.
Dar poți deosebi cu ușurință aceste două plante. Dacă știi cum: Socul are o tulpină rotundă în secțiune transversală (triunghiulară) și nu miroase a pătrunjel sau morcov când este zdrobită.
Distingerea hogweed și groundweed
Hogweed seamănă de asemenea cu iarba de pământ cu frunzișul său. Cu toate acestea, este ușor otrăvitor. Pentru persoanele sensibile, doar atingerea acestuia poate provoca iritații ale pielii. Iată diferențele dintre frunze:
- Hogweed: frunze pinnate până la curbate
- Gearweed: frunze mai mici, zimțate pe margine
Sfat
Cea mai bună modalitate de a distinge guta de alte plante umbelifere este prin tulpinile triunghiulare și frunzele dințate!
