Gundermann sau Gundelrebe este un condiment și o plantă medicinală originară din Europa și care se găsește în solurile bogate în nutrienți. Ocazional este cultivat în grădină pentru a adăuga verdeață zonelor umbrite, deși acolo poate deveni rapid un dăunător. Un scurt profil despre planta versatilă.
Ce fel de plantă este Gundermann?
Gundermann (Glechoma hederacea) este o plantă versatilă din familia mentei care este folosită ca condiment și plantă medicinală. Crește în Europa și are frunze rotunde, verzi sau pestrițe, flori labiale violete și sfere de fructe. Perioada principală de înflorire este aprilie/mai.
Gundermann – un profil
- Alte nume: Gundelrebe, iedera pământului, Huder, Gundelreif
- Nume botanic: Glechoma hederacea
- Familia de plante: familia mentă
- Distribuție: Europa
- Frunze: verzi sau pestrițe, conicitate rotunjită
- Flori: violet, până la 2,5 cm lungime, floare tipică de buze
- Fertilizare: monoică, fertilizare cu insecte
- Perioada de înflorire: aprilie până în iulie, perioada principală de înflorire aprilie/mai
- Timp de recoltare: aprilie până în august
- Fructe: Fructe de Crăciun
- Propagare: alergători, semințe
- Rezistență: rezistent, veșnic verde
- Toxicitate: nu este otrăvitor
- Utilizare în bucătărie: salate, preparate cu ouă, condimente
- Folosește plante medicinale: probleme renale, abcese, tumori etc.
- Folosire în grădină: acoperire de sol, colțuri umbrite
Gundermann – legat de cimbru și busuioc
Gundermann este larg înrudit cu ierburile mai cunoscute cimbru și busuioc. Similar cu acestea, frunzele Gundermann emană, de asemenea, un miros ușor înțepător, aromat atunci când sunt frecate între degete.
Există unele plante asemănătoare, cum ar fi gunsel târâtor, urzica roșie, iedera sau micul brună, care sunt adesea confundate cu gundermann.
Mirosul aromat este tipic. Vița de gundel poate fi identificată și după mărimea frunzelor și forma florilor.
Fructul lui Gundermann este Klausen
Gundermann formează după fertilizare așa-numitele fructe pustnicești. Ele se descompun în patru părți, fiecare producând o singură nucă, schitul. Se acopera cu o folie usor lipicioasa. Drept urmare, se blochează pe blana animalelor care trec și îl înmulțește pe Gundermann în acest fel.
Gundermann este greu de luptat
Vița de gundel formează alergători foarte lungi, deasupra solului, cu care se răspândește în grădină și, de asemenea, deplasează gazonul.
Lupta cu ea nu este ușoară și necesită multă muncă manuală. Pentru ca alte plante să nu fie deplasate și să nu se răspândească bolile fungice, Gundermann trebuie ținut sub control.
Sfat
Gundermann are funcția de plantă de afișare în grădinărit și amenajări. Acolo unde planta crește, solul este foarte bogat în azot. De aceea, vița de vie de gundel se găsește adesea lângă urzici, care preferă și solurile bogate în azot.
