Hameiul este o planta cataratoare care nu numai ca joaca un rol important in productia de bere. Fructele pot fi folosite ca medicament. Deoarece hameiul nu este otrăvitor, mugurii tineri pot fi consumați primăvara. Deci, există multe posibilități de utilizare a hameiului.
La ce poate fi folosit hameiul?
Hameiul este folosit în multe feluri, de exemplu în fabricarea berii pentru o aromă tartă, durabilitate și spumă, ca ceai calmant, ca legumă de primăvară (germeni), în medicina naturală (împotriva neliniștei, durerii) și ca planta cataratoare in gradina pentru intimitate.
Utilizările versatile ale hameiului
- Fabrica de bere
- Ceai pentru calmare
- Vasta ca legume de primăvară
- Fructele în medicina naturistă
- Plantă cățărătoare ca ecran de intimitate în grădină
Folosirea hameiului în fabricarea berii
Hameiul este esențial atunci când se prepară bere. Se folosește lupulina conținută în fructe. Oferă berii aroma amară, asigură durabilitatea și, mai ales, spuma berii proaspăt bătute.
Este necesar să se usuce hameiul pentru a putea fi depozitat. De asemenea, poate fi procesat în pelete care se adaugă în piureul de bere.
Procesarea hameiului în bucătărie
Tinerii muguri de hamei care ies primăvara sunt o legumă de primăvară puțin cunoscută, foarte sănătoasă și gustoasă. Poate fi recoltat doar pentru câteva săptămâni.
Lăstarii de hamei pot fi procesați în bucătărie la fel ca sparanghelul. Când sunt gătite, legumele au gust de nucă și destul de picant.
Folosește ingredientele hameiului
În medicina naturistă, hameiul este apreciat datorită numeroaselor ingrediente. Acestea includ: acid tanic, substanțe amare, lupulină și uleiuri esențiale.
Conurile de hamei se fac ceai sau tincturi. Acţionează împotriva neliniştei, inflamaţiei şi durerii.
Cultivarea hameiului ca plantă ornamentală în grădină
Hameiul este o plantă cățărătoare care crește la mulți metri înălțime și formează un paravan dens de intimitate vara. Planta se cultivă așadar pe garduri sau în ghivece pe balcoane și terase. Hameiul este, de asemenea, foarte potrivit pentru ecologizarea pergolelor.
Planta perenă ornamentală și utilă necesită puțină îngrijire. Tot ceea ce este important este un ajutor adecvat pentru cățărare pe care lăstarii lungi să se poată înfășura.
Sfat
Circala: „S-au pierdut hameiul și malțul” înseamnă că toate eforturile ulterioare sunt în zadar. Poate fi urmărită până la producția internă de bere. Dacă ceva nu mergea bine, berea era inutilizabilă, așa că hameiul și malțul se pierdeau și nu mai puteau fi salvate.
