Doar să privești tufele de fructe de pădure complet acoperite îți lasă gura apă. Mulți oameni cu un dinte de dulce abia așteaptă până când plantele din grădină vor da din nou roade. Cu o selecție coordonată de plante, timpul de recoltare poate fi prelungit la maxim, deoarece sezonul fructelor de pădure variază pentru fiecare specie.
Când este sezonul diferitelor tipuri de fructe de pădure?
Sezonul fructelor de pădure variază în funcție de tip: căpșuni din mai până în iulie, zmeură din iunie până în septembrie, mure din iunie până în septembrie și afine din iunie până în septembrie. Timpul de recoltare poate fi prelungit cu o selecție coordonată de plante.
Capsuni
Plantele de căpșuni au un sezon care se extinde în principal din mai până în iulie. Există soiuri care înfloresc din nou după prima recoltă și pot fi recoltate de la sfârșitul verii până în toamnă. Căpșunile lunare, care provin din căpșuni sălbatice, produc fructe până în octombrie sau începutul lunii noiembrie. Când este cultivat într-un politunnel, sezonul începe mai devreme datorită condițiilor favorabile.
Prezentare generală a varietăților:
- soiuri timpurii: „Elvira”, „Clery” sau „Honeoye”
- dublu-lagăr: „Ostara”
- Monthly Strawberry: „Rügen”
- soiuri târzii: „Symphony” sau „Thuriga”
Zmeura
Zmeura se recoltează între iunie și septembrie. Există unele soiuri care produc fructe de două ori pe an, determinând astfel un extrasezon în octombrie. Poți culege boabele din trestie până la primele înghețuri.
Zmeura de vară
Această grupă poartă continuu din iunie până în iulie, varietatea soiurilor asigurând varietate în culoare și gust. Soiurile clasice precum „Tulameen” sau „Meeker” produc zmeură roșie, în timp ce „Golden Queen” dezvoltă fructe de pădure galbene. „Black Jewel” este un soi cu fructe negre.
Zmeura de toamnă
Toate soiurile din această categorie înfloresc din iulie și ajung la maturitatea fructelor din august. „Autumn Bliss” este cea mai veche și mai populară zmeură, deoarece dă fructe mari și este considerată extrem de robustă. Soiul „Himbo Top” se maturizează aproximativ 14 zile mai târziu. În general, soiurile de vară au un gust mai aromat decât tufele care produc fructe de pădure mai târziu.
Mure
Sezonul de vârf pentru fructele de pădure locale se încadrează între iunie și septembrie. În pădure și în condiții bune în grădină, tufele pot fi recoltate până în octombrie. Murele, care sunt inițial verzui la culoare și devin negre când sunt complet coapte, se coc una după alta pe trestie pentru a putea culege continuu. „Choctaw” și „Wilson's Frühe” sunt soiuri cu maturare timpurie. „Loch Ness”, „Baby Cakes” și „Jumbo” ocupă o poziție printre soiurile mijlocii. Soiurile de mure tardive includ „Oregon Thornless”, „Asterina” și „Thornfree”.
Afine
Sezonul afinelor variază în funcție de soiul plantat. În Germania se plantează afinele cultivate, care sunt derivate dintr-o specie originală americană. Locația și vremea joacă, de asemenea, un rol în sezonul recoltei. Dezvoltarea fructelor are loc pe o perioadă de 70 până la 100 de zile, astfel încât recolta principală are loc din iunie până în septembrie. Sezonul de jos poate cădea în mai sau în octombrie. Un tufiș produce aproximativ patru până la cinci kilograme de fructe de pădure dacă este recoltat de mai multe ori în câteva săptămâni.
Sfat
Când tulpina fructului apare albastru închis, afinele sunt gata de recoltat.
