Capsuni, zmeura, mure sau aronia – pentru consumator nu conteaza deloc daca fructele sunt fructe de padure sau alte forme botanice de fructe. Din punct de vedere botanic, există doar câteva soiuri adevărate de fructe de pădure.
Ce contează în definiția fructelor moi?
Fructele de pădure se referă la fructele comestibile care cresc pe plante perene și sunt fructe de pădure adevărate din punct de vedere botanic, cum ar fi afinele, fructele de soc, coacăzele, agrișele, cătina și merisoarele. Totuși, din punct de vedere botanic, căpșunile, zmeura și murele nu sunt incluse.
Fructe moale adevărate
Din perspectivă botanică, numai fructele individuale, rotunde, sunt fructe moi. Cele mai cunoscute soiuri sunt:
- Afine sau Afine
- Soc
- coacăze
- Agrișe
- Catina
- Afine sau afine
Fructele de pădure sunt comestibile și, în general, cresc pe plante perene.
Multe fructe de pădure nu sunt, strict vorbind, fructe moi
În ciuda numelui lor, căpșunile, zmeura și murele nu sunt fructe moi. Acestea sunt drupe colectate.
Fructele, altele decât fructele de pădure, cum ar fi dude, sunt de fapt nuci.
Datorită formei lor, care este rotundă, mică și moale – adică fără coajă – aceste fructe sunt comercializate și ca fructe de pădure.
Sfaturi și trucuri
Roșiile îndeplinesc și definiția fructelor de pădure. Cu toate acestea, ele sunt clasificate drept legume deoarece sunt plante anuale.
