Citește un profil comentat despre cireșul de pasăre aici. Aflați aici dacă cireșele sălbatice sunt comestibile. O mulțime de sfaturi despre timpul de plantare, îngrijire și soiuri.
Ce este cireșul de păsări și cum să îl îngrijești?
Creșul de pasăre (Prunus avium) este un copac foios care crește la 15-20 de metri înălțime. Produce fructe comestibile cu sâmburi care au un gust dulce-amărui până la dulce-zahăr, în funcție de soi. Timpul de plantare este ideal toamna, iar îngrijirea include udarea, fertilizarea și tăierea.
Profil
- Denumire științifică: Prunus avium
- Familie: Rosaceae
- Sinonime: cireș sălbatic, cireș sălbatic, cireș dulce
- Specie: forme sălbatice, forme cultivate
- Tip de creștere: foioase
- Înălțimea de creștere: 15 m până la 20 m
- Frunza: în formă de ou, ascuțită
- Flori: inflorescență groasă, densă
- Perioada de înflorire: aprilie până în mai
- Fructe: drupe
- Caracteristicile fructelor: comestibil
- Gus: de la dulce-amar până la dulce-dulce
Tip de creștere
Creșul de pasăre crește ca un copac mediu-în alt, cu foioase și doar rar ca un arbust. Cireșul de păsări sălbatice este cultivat de preferință datorită florilor sale romantice și fructelor decorative, comestibile cu sâmburi. În sălbăticie, forma sălbatică puternică și flămândă de lumină poate fi admirată la marginile pădurilor. Următoarele caracteristici caracterizează creșterea:
- Obișnuința de creștere: vertical, răspândit, adesea cu mai multe tulpini
- Coroana: larg conică, liberă, dens stufoasă, cu ramuri groase și numeroși lăstari scurti
- Coarță: inițial netedă și strălucitoare, mai târziu gri-roșcat cu lenticele brun-roșcatice (negi de plută)
- Coarță: maro închis până la negru, crăpături odată cu vârsta
Creșterea cireșelor de păsări mai în vârstă se caracterizează printr-o scoarță care se desprinde în formă de inel. Oamenii de știință bănuiesc că cireșul sălbatic și formele sale cultivate sunt imune la infestarea cu vâsc din cauza acestei scoarțe creț.
Leaf
Frunzele oferă informații importante dacă doriți să identificați cu exactitate un cireș de pasăre la marginea pădurii:
- Forma frunzei: pețiolate, obovate sau alungite-ovate cu marginea zimțată, se îngustează
- Dimensiunea frunzei: 3 cm până la 7 cm lungime, 1 cm până la 5 cm lățime
- Aranjament: alternativ
- Culoarea frunzelor: verde proaspăt și goale deasupra, o nuanță mai închisă, cu nervi subțiri părosi dedesubt
- Venele frunzelor: nerv principal proeminent cu 7 până la 12 nervi laterali
- Culoarea toamnei: galben până la portocaliu-roșcat
Particularitățile cireșului includ mici glande de miere pe frunze. Acestea sunt clar vizibile pe tulpina frunzei. Din acest motiv, un cireș miroase seducător a miere chiar și în afara perioadei sale de înflorire de basm.
Bloom
Cu înțelepciune, cireșul de pasăre își depune mugurii florali în anul precedent, pregătind scena pentru o magie de înflorire furioasă din aprilie până în mai. Următoarea prezentare generală rezumă caracteristicile definitorii ale florii de cireș:
- Inflorescență: umbelă cu 3 până la 4 flori individuale, rareori 2 până la 6.
- Floare unică: cinci petale înconjoară între 20 și 25 de stamine mai scurte.
- Dimensiune: 2,5 cm până la 3,5 cm în diametru
- Culoarea florii: alb
- Poziție: pe lăstari scurte
- Aranjare: în grupuri dense
- Ecologia florilor: hermafrodita
Creșele sălbatice înfloresc de la 20 la 25 de ani. La soiurile rafinate, prima perioadă de înflorire are loc la vârsta de 3 până la 4 ani. Un cireș de pasăre complet crescut și formele sale cultivate se laudă cu până la un milion de flori; un festival pentru albine, bondari și fluturi. Ca pășune pentru albine și sursă de hrană pentru păsări, cireșele sălbatice sunt de neprețuit în grădinile naturale.
Fructe
Vara, cireșul de pasăre poartă o povară dulce-amăruie de drupe numeroase, adânci, de la roșu închis până la negru, care atârnă promițător de lăstarii scurti. Profilul precizează că cireșele sălbatice sunt comestibile. Alte proprietăți sunt caracteristice fructelor de Prunus avium:
- Diametru: 6 mm până la 25 mm
- Forma fructelor: sferică până la ovoid
- Culoare când este complet copt: negru-rosu
- Timp de recoltare: iunie și iulie
Pentru ca un cireș sălbatic să dea roade, este necesar un al doilea cireș ca polenizator. Soiurile rafinate sunt, în general, autofertile.
Specia
Când vorbim despre un cireș de pasăre, este de obicei un cireș sălbatic. Sufixul avium indică faptul că fructele cu sâmburi sunt adesea consumate de păsări. Grosbeaks, o specie de cinteze cu ciocul tare ca oțel, chiar și bucuros crapă și mănâncă miezul de piatră tare. În termeni de grădinărit, cireșele dulci se referă în primul rând la două forme cultivate ale căror fructe răsfățează palatul uman cu pulpă suculentă și dulce. Următorul tabel oferă o prezentare generală:
| Forme cultivate de cireș de păsări | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Stare | Wildform | Forma de cultură | Forma de cultură |
| Nume | cireș de pasăre | Crese cartilaginoase | Heartcherry |
| Leaf | 3 cm până la 7 m | 5 cm până la 15 cm | 5 cm până la 15 cm |
| pulp | roșcat, ferm, uscat | galben-roșcat, solid | negru-rosu, moale |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
Cu o înălțime de creștere de până la 20 de metri, cireșul sălbatic și formele sale cultivate sunt prea mari pentru multe grădini de acasă. Datorită soiurilor prietenoase cu grădina din pepinieră, există un cireș potrivit pentru fiecare grădină.
Video: Cele mai bune soiuri de cireș sălbatic pentru grădină
Plantarea cireșului de păsări
Grădinarii naturali plantează unul lângă altul un cireș sălbatic și un cireș dulce. Fructele sălbatice de sâmburi sunt rezervate păsărilor, veverițelor, aricilor și altor creaturi de grădină înfometate. Fructele suculente ale cireșei dulci sunt culese pentru un deliciu culinar fructat. Un alt avantaj al acestei strategii de plantare este că cireșul de pasăre sălbatică acționează ca un polenizator, ceea ce optimizează și randamentul recoltei unui cireș dulce autofertil. Când și cum să plantați Prunus avium corect, citiți următoarele secțiuni:
Timp de plantare
Cea mai bună perioadă pentru a planta cireși este toamna. Fereastra de timp pentru plantarea Heister cu rădăcină goală rămâne deschisă până în primăvară. Poți planta copaci tineri în containere sau cu baloti în orice perioadă a anului, atâta timp cât pământul nu este înghețat.
Locație
Criterii importante pentru alegerea unei locații sunt condițiile de iluminare, condițiile solului și capacitatea spațiului. Un cireș sălbatic și formele sale cultivate ocupă până la 50 de metri pătrați. Când plantați un soi cu creștere lentă, vă rugăm să planificați un spațiu necesar de 10 până la 12 metri pătrați. În aceste locații un cireș de pasăre își dezvăluie toată splendoarea:
- Forme sălbatice și forme cultivate: însorit până la parțial umbrit
- Forme de creație: plin soare până la soare
- Microclimat: aerisit, cald, ferit de înghețurile târzii
- Pământ argilos profund, proaspăt până la umed, permeabil și calcaros
- Criterii de excludere: pământ de grădină umed, compactat, cu pH acid sub 6
Sfaturi de plantare
Un cireș de pasăre plantat corespunzător poate trăi 100 de ani. Vă rugăm să acordați o atenție deosebită acestor sfaturi de plantare:
- Pregătire: Puneți rădăcină în apă.
- Pregătirea solului: Săpați zona patului adânc la două cazmale, pliviți, încorporați 3-5 litri de pământ de compost.
- Groața de plantare: dublați volumul bolii, îmbogățiți excavația cu așchii de corn.
- Adâncimea de plantare: corespunde adâncimii de plantare în recipient sau în pepinieră (se notează marcajul pământului).
- Post suport: Conduceți în 1 până la 3 stâlpi, fixați-i de portbagaj cu bride pentru furtun.
- Marginea de udare: formați un mic perete din pământul patului ca margine de udare pentru utilizarea optimă a apei.
Udă un cireș de pasăre în ziua plantării și în mod regulat în săptămânile următoare. Stresul cauzat de secetă este cea mai frecventă cauză a eșecului de creștere a cireșilor.
Excursus
Creșul de pasăre donează ramuri Barbara
Creșele de păsări își poartă mugurii de Sfânta Barbara, 4 decembrie. Dacă tăiați câteva ramuri în această zi, florile albe de cireș vor străluci sub bradul de Crăciun tocmai la timp pentru Crăciun. Pentru ca ramurile Barbara să înflorească, ar fi trebuit să înghețe în prealabil. Dacă nu, puneți ramurile la frigider pentru 24 de ore.
Îngrijirea cireșului de păsări
Creșele sălbatice sunt foarte ușor de îngrijit. Cu cât un cireș este mai în vârstă, cu atât este mai mic necesarul de apă și nutrienți. Accentul îngrijirii este tăierea la momentul potrivit. Un dăunător urât și-a pus ochii pe fructele delicioase cu sâmburi. Cum să îngrijești corect un cireș de pasăre:
Toarna
Un cireș de pasăre proaspăt plantat este udat în mod regulat când solul s-a uscat. Cireșii mai bătrâni și bine înrădăcinați pot supraviețui ploilor normale. Numai în secetă extremă ar trebui să udați bine discul copacului dimineața devreme sau seara.
Fertilizare
O dată pe an, creșterea, înflorirea și randamentul culturilor beneficiază de fertilizare organică. În martie, împrăștiați 3 litri de compost matur cu câteva pumni de așchii de corn pe discul rădăcinii. Greblați puțin îngrășământul și apoi udați cu apă limpede.
Tăiere
Creșul de pasăre, formele sale cultivate și cultivate sunt sensibile la tăiere. Chiar și lăstarii scurti de pe lemnul bătrân poartă fructele suculente cu sâmburi. Acestea sunt două motive importante pentru îngrijirea planificată a tăierii. Puteți citi cele mai bune sfaturi despre când să tăiați și să tăiați aici:
- Tăieri educaționale: din anul 1 până în al 6-lea în februarie, construiți cadrul coroanei cu lăstar central și 3 ramuri conducătoare.
- Tăieri de conservare: tăiați și răriți cireșul la fiecare 4 ani după recoltare.
- Tăieri de întinerire: întineriți cireșul bătrân, senescent de păsări în etape la sfârșitul iernii, întins pe 2 până la 3 ani.
Pentru tăierea corectă, așezați întotdeauna foarfecele de tăiere chiar deasupra unui mugur orientat spre exterior. Ramurile căzute care au o grosime mai mare de 5 cm duc la un lăstar lateral îndreptat spre exterior. Tăiați ramurile nefavorabile, goale și moarte înapoi în conuri scurte.
Dăunători
Virmele urâte în cireșe dulci sunt icrele muștei cireșului. Temutul dăunător își depune ouăle în fructele care se coace. Fiarele pot fi combatute cu plase de protectie (20,00 € pe Amazon) peste coroana si discul copacului, capcane lipicioase galbene, pui de ciugulit si nematozi de tip Steinernema feltiae.
Soiuri populare
Formele sălbatice și cultivate de cireș de păsări oferă grădinarilor amatori o varietate de soiuri cu caracteristici individuale:
- Prunus avium 'Plena': delicii cu flori duble, albe, în aprilie și ramuri adiacente, înălțimea de creștere 10 m până la 12 m.
- Sweetheart: soi premium auto-fructuos, cu maturare târzie, cu cireșe de mărime medie, roșu închis și pulpă dulce-dulce.
- Vișin cartilaginos galben al lui Dönissen: poartă cireșe galben deschis, dulci-amar, este evitată de păsări și muștele fructelor, crește până la 5,50 m.
- Prunus avium 'Duo': tufă autofertilă de cireș sălbatic cu două soiuri delicioase, înălțimea și lățimea de 350 cm.
FAQ
Este cireșea păsărilor otrăvitoare?
Nu, fructele unui cireș de pasăre nu sunt otrăvitoare, ci comestibile. Numai miezul de piatră este ușor otrăvitor și, prin urmare, necomestibil. Cu toate acestea, trebuie să aveți întotdeauna grijă atunci când consumați cireșe necunoscute. Cireșele sălbatice comestibile sunt ușor confundate cu belladona otrăvitoare. Ambele plante cresc la marginile pădurilor și produc fructe sferice, negre-roșii, vara.
Care sunt caracteristicile importante ale cireșului pentru păsări?
O caracteristică specială a cireșelor de păsări este mirosul plăcut de miere. În mod surprinzător, nu ciorchinii de flori albe emană acest parfum, ci frunzele. La capetele superioare ale tulpinilor frunzelor glandele nectarului roșiatice sunt clar vizibile pentru observatorul interesat. O altă caracteristică specială este scoarța de bucăți de pe cireșii bătrâni. Cireșele de păsări probabil folosesc acest truc pentru a se apăra cu succes împotriva infestării cu vâsc.
Cum arată lemnul de cireș?
Lemnul de cireș impresionează în esență prin culoarea sa caldă, brun-roșcată, care este uneori striată de verde. Alburnul, pe de altă parte, este alb-gălbui. Când este expus la lumină, lemnul de cireș se poate închide intens și capătă o culoare nobilă, galben auriu sau roșu închis. Inelele anuale sunt clar vizibile.
