Fie că sunt proaspete sau uscate: fructele Physalis încântă cu gustul lor dulce-acru deosebit. Boabele uscate au avantajul de a avea un termen de valabilitate mai lung. Dar știu ei să impresioneze și în ceea ce privește sănătatea? Veți afla în acest articol!
Fisalisul uscat este sănătos?
Fizisele uscate sunt considerate sănătoase deoarece conținnumeroase vitamine, minerale și oligoelemente. Fructele vă oferăcantități semnificative de beta-caroten și vitamina C Beta-carotenul este important pentru ochi și piele, iar vitamina C pentru sistemul imunitar.
Cum afectează physalisul uscat sănătatea?
Fisalisul uscat poate avea efectepozitiveasupra sănătății. Fructele conținmulte vitamine, minerale și oligoelemente valoroase:
- Vitamina C
- vitamine B (B1, B2, B6, acid folic)
- Vitamina E
- Beta-caroten (provitamina A)
- Potasiu
- Fosfor
- calciu
- Magneziu
- Sodiu
- Fier
- Zinc
- multe flavonoide
Aceste ingrediente sunt importante pentru diferite funcții în organismul uman. De exemplu, vitamina C ne întăreștesistemul imunitar, în timp ce beta-carotenul susține, printre altele,viziunea, pielea și membranele mucoase, precum și metabolismul fierului. Boabele Physalis conțin aceste două substanțe în cantități considerabile.
Când sunt physalis uscate deosebit de sănătoase?
Pentru a obține cel mai bun beneficiu posibil pentru sănătate de la physalis uscat, ar trebui să alegeți produse care sunt fabricate la o calitate în altă atunci când cumpărați. Unproces de uscare foarte blândeste esențial, astfel încât fructele uscate să păstreze de fapt majoritatea ingredientelor care pot promova sănătatea. În plus, se recomandă să preferați Physalis uscatîn calitate organică pentru a minimiza riscul de contaminare.
Sfat
Dry Physalis – așa funcționează
Fisalis uscate sunt disponibile comercial. De asemenea, puteți usca fructele singur:
1. Întindeți fructele de pădure în mod uniform pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Se usucă pe grătarul din mijloc cu ușa cuptorului ușor deschisă la o temperatură de 50 de grade Celsius.3. Întoarceți cu grijă fructele din când în când.
Procesul de uscare poate dura între 20 și 30 de ore datorită conținutului ridicat de apă.
