Banana indiană sau Pawpaw (bot. Asimina triloba) a fost de multă vreme populară în Canada și SUA, dar este încă necunoscută în mare parte în Germania. Planta aromatică annon merită cu siguranță atenție. Cu sfaturile noastre poți chiar să ajuți fructele delicioase să se coacă.
Cum și unde se pot coace bananele indiene?
Bananele indiene se coc destul de bine, dar numai dacă nu sunt culese prea necoapte. Coaja ar trebui să înceapă măcar să-și schimbe culoarea, apoi puteți lăsa fructele să se coacă la temperatura camerei câteva zile sau la frigider pentru aproximativ trei săptămâni.
Bananele indiene pot fi recoltate coapte?
În mod ideal, bananele indiene suntculese când sunt coapte La temperatura camerei, fructele rezistă doar câteva zile până la maximum o săptămână. Cu toate acestea, coaja devine maro destul de repede. Dar acest lucru nu are niciun efect asupra gustului, deoarece coaja de obicei nu este mâncată oricum. Pulpa cremoasă este ușor de scos.
Când este momentul recoltării bananelor indiene?
Perioada de coacere a bananelor indiene este destul de lungă. De regulă, fructele nu se culeg până lade la mijlocul lunii septembrie. Soiurile târzii, precum Floarea-soarelui, nu sunt coapte până în octombrie. Deoarece nu toate fructele ajung la maturitate de recoltare în același timp, ar trebui să verificați planta în mod regulat și să împrăștiați recolta pe mai multe zile.
La ce ar trebui să fiu atent când coac bananele indiene?
Fructele coapte ale bananei indiene suntdestul de delicateșise strică repedePrin urmare, asigurați-vă că evitați punctele de presiune pe carcasă. Dacă vă recoltați banana indiană pe jumătate coaptă, puteți păstra fructele în frigider până la patru săptămâni, unde apoi se vor coace. Dacă vă este posibil, atunci ați prefera să se coacă în cameră. temperatura din cauza răcirii, aroma se estompează. De altfel, acest lucru se poate întâmpla și atunci când planta se coace dacă locuiți într-o zonă răcoroasă, toamna vine destul de devreme și/sau ați plantat un soi foarte târziu.
De ce aștept în zadar fructele din banana mea indiană?
Cele mai multe tipuri de banane indiene suntnu se autopolenizează, așa că au nevoie de altă plantă sau polenizare manuală pentru a putea da roade deloc. Tot ce rămâne este floarea bananei tale indiane, atunci ar trebui să cercetezi cauza și să verifici locația și îngrijirea. Deși planta rezistentă se dezvoltă și în umbră parțială, ea preferă soarele plin atunci când fructul se coace.
Sfat
E nevoie de multă răbdare până la prima recoltă
Trebuie să ai răbdare până când banana ta indiană își arată primele fructe. Durează până la zece ani de la însămânțare până la prima înflorire. Banana indiană crește încet. Dacă ați cumpărat o plantă tânără puternică, timpul de așteptare va fi scurtat la aproximativ trei-patru ani.
