Ambele denumiri, pepene și para, indică faptul că avem de-a face cu un fruct comestibil. Dar din moment ce para pepene galben este o plantă aproape necunoscută în această țară, aproape nimeni nu știe sigur cum se face. Vrem să schimbăm asta.
Când sunt comestibile perele pepene galben?
Perele de pepene galben necoapte sunt otrăvitoare. Recoltați-le doar când coaja își schimbă culoarea, dă puțin sub presiune și miroase aromat. Pulpa fructelor coapte estecomestabilă și gustoasă crudă, dar când este încălzită își pierde aroma. Perele pepene galben vor rezista 2-3 săptămâni la frigider.
Ce gust are paraa pepene galben și cum o mănânc corect?
Numele plantei o dezvăluie deja: Gustul perei de pepene galben combinăaromele de pepene galben și de para Semințele nu sunt comestibile, coaja este comestibilă, dar amară.. Prin urmare, se mănâncă doar pulpa. Puteți curăța, curăța și tăia fructele bogate în vitamina C sau le puteți pune cu lingura ca un kiwi după ce ați răzuit semințele. Perele de pepene galben sunt de obicei consumate pe cont propriu ca gustare, folosite ca ingredient pentru salată sau servite cu șuncă precum pepenele clasic.
Pot stoca sau procesa pepenii galbeni mai mult timp?
Fructele coapte ale perei pepene, numite adesea și pepene sau pepino, trebuie recoltate cu promptitudine, altfel devin moale. Într-un an bun de recoltă, se poate întâmpla ca toate fructele să nu poată fi consumate rapid. Odată recoltate, depozitați-le încompartimentul pentru legume al frigiderului, apoi vor rezista aproximativ2-3 săptămâni. Pepinii pot fi folosiți pentru a face dulcețuri de lungă durată, dar își pierd mult din aromă.
Trebuie să arunc pere necoapte de pepene galben?
Atâta timp cât perele de pepene galben sunt încă necoapte, ele rămân otrăvitoare pentru noi, oamenii și, prin urmare, suntnu comestibileConținutul ridicat de solanină poateCrampe de stomac și greațădeclanșare. Dacă mai sunt multe fructe necoapte pe plantă înainte de începutul iernii, acestea nu trebuie să se piardă.
- Aducerea plantelor în cartierele de iarnă
- Fructele pot continua să se coacă pe el
- sau recolta fructe necoapte
- lasati sa se coaca la temperatura camerei
- dură câteva zile
Cât durează sezonul de recoltare a perelor pepene galben?
În această țară, după polenizare, mai durează încă 90 de zile până se poate recolta primul fruct. Atunci este dejasfârșitul lunii iuliesau chiar august. Sezonul de recoltare în aer liberse termină cu primul îngheț, pentru că para pepene galben din Peru nu este rezistentă. Cu toate acestea, planta de nuanțe de noapte poate ierna în interior și poate da roade din nou în anul următor.
Sfat
Măriți cantitatea de recoltă prin ciupirea timpurie
Lăstarii laterali fără flori sunt lipsiți de valoare pentru recolta dorită, dar consumă energie. Dacă le strângeți prompt, pe lăstarii rămași se vor forma mai multe flori și, ca urmare, mai multe fructe.
