Când sosește toamna și se apropie primul îngheț, pepenele pepene ar trebui să fie iernat cât mai repede posibil. Dar ce se întâmplă cu fructul încă necopt care atârnă pe el? Alegeți-le pentru că există șanse să se coacă în continuare.
Cum se coc pepenii galbeni?
Pepenii pepeni se coccel mai rapid la temperatura camerei. Coacerea mai lentă poate avea loc la temperaturi cuprinse între 10 și 15 °C. Pentru a grăbi procesul de coacere, se recomandă amplasarea pepenilor pepeni în apropierea fructelor care emit etilenă (gaz de coacere).
De ce ar trebui să las un pepene galben să se coacă?
Pepenii pepeni necoapținu au gust bun, motiv pentru care se recomandă să-i lași să se coacă. Dacă li se lasă să se coacă în continuare, gustul lor se va dezvolta de la blând la dulce. Cu toate acestea, trebuie să știți că fructele cărora li s-a permis să se coacă pe planta de pere de pepene galben au un gust mai bun și conțin mai multe substanțe vitale decât exemplarele coapte mai târziu. Prin urmare, este recomandabil să culegeți pepenii galbeni doar în timpul recoltării și nu prematur.
Unde se poate coace un pepene galben?
Puteți lăsa fructele de pepene galben să se coacă acasăAcasă într-un loc cald de exemplu într-un vas cu fructe. Coacerea funcționează cel mai rapid dacă fructele sunt într-un loc cald la 20 până la 25 °C și lăsate să se odihnească acolo. Cu cât este mai rece, cu atât procesul de coacere durează mai mult.
Cum pot să-mi dau seama din exterior dacă pepenele galben este copt?
Pentru a afla când pepenele galben este copt, ar trebui să te uiți pentru a vedea dacăfructul este colorat complet galben aprins. Dacă o parte a cojii este încă colorată în verde, aceasta indică imaturitate. În plus, un Pepino copt aredungi violet.
Ce miroase și gust are un pepene galben de pere copt?
O para de pepene galben coptmiroase dulceșiare la fel. Pulpa moale, de culoare gălbuie și suculentă, ajunge la palatul tău cu un gust care amintește de pepene galben și para. De aici își trage numele para pepene galben.
Cât timp poate fi păstrat un pepene galben copt?
Un fruct copt din această plantă de mărunțișă poate fi păstrat la frigiderpână la trei săptămâni. De exemplu, puneți fructe coapte în frigider sau pe balconul care este încă ferit de îngheț.
Pepenii galbeni se coc mereu?
Pepenii pepeni se coacănu în toate cazurile. Dacă fructele nu sunt încă complet formate și sunt foarte verzi, nu se vor coace. Cu toate acestea, dacă au atins dimensiunea maximă și sunt vizibile primele semne de coacere, cum ar fi o schimbare lentă a culorii cojii fructelor, există o probabilitate mare ca fructele să continue să se coacă după recoltarea timpurie.
Cum poate fi accelerată maturarea?
Puteți accelera coacerea fructelor de Solanum muricatum folosindFructe care emit etilenă. Pur și simplu puneți Pepinos necoapți lângă fructe precum mere, pere, banane, mango, kiwi, pepeni roșii sau roșii. Datorită gazului de maturare, Pepinos vor fi copți după câteva zile.
Sfat
Lasă fructele să se coacă pe tufiș
De asemenea, este posibil să lăsați pepenii din pere să se coacă pe planta însăși. Pentru a face acest lucru, pur și simplu prindeți planta și puneți-o în locul său de iarnă. Acolo fructele se vor coace treptat în mod natural.
