Dacă ai norocul să ai propria ta grădină, cu siguranță ar trebui să crești legume. Varza, o legumă sănătoasă, bogată în vitamine, este relativ ușor de cultivat. Conopida este una dintre adevăratele bombe cu vitamine.
Când este conopida gata de recoltat?
Conopida este gata de recoltat când floarea albă este plină și fermă, de obicei la opt până la douăsprezece săptămâni după plantare. Pentru a evita decolorarea, capetele trebuie acoperite imediat ce se formează în rozeta frunzelor.
Fapte interesante despre conopidă
Conopida, din familia cruciferelor, este una dintre legumele noastre preferate. Probabil provine din sudul Greciei. În secolul al XVI-lea, samii au ajuns în Italia pe mare și de acolo în cele din urmă în Germania.
Puțini oameni știu că conopida este floarea de varză comprimată și îngroșată
. Dacă capul nu este recoltat, se dezvoltă de fapt o inflorescență alungită cuflori gălbui.
Conopida este numită pe bună dreptate o bombă cu vitamine. Pe lângă vitamina C, conține mineraleși oligoelemente.
Minerale
- Fosfor
- Kaluim
- calciu
- Sodiu
- Fier
Oligoelemente
- Zinc
- Cupru
- Iod
- Fluor
Reproducție și soiuri
Cultivarea conopidei necesită puțină atenție și muncă. Pentru a prospera, conopida are nevoie de un sol bun, bogat în humus și de un loc cald și însorit. Deoarece este unul dintre
hrănitoare grele, are nevoie de suficient îngrășământ pentru a crește, cum ar fi: De exemplu, gunoi de grajd sau compost. Se recomandă trei până la patru aplicări de îngrășământ și multă apă până la recoltare. În plus,solul dintre plante trebuie curățat regulat de buruieni și afânat.
Odată pregătit pământul, plantele de conopidă pot fi plantate în aer liber la o distanță de 50 cm de la jumătatea lunii aprilie. În cazul înghețurilor târzii de sol, acestea au nevoie de protecție cu folie perforată, lână sau huse din plastic. De îndată ce se formează mici capete albe în rozeta frunzelor, acestea trebuie acoperite astfel încât să nu-și schimbe culoarea din cauza luminii solare. După opt până la douăsprezece săptămâni, conopida este coaptă, floarea albă este plină și fermă.
Există mai multe tipuri de conopidă care diferă în funcție de perioada de creștere, culoare sau gust.
- Pitic de Erfurt, alb, cultură necomplicată, care crește în seră din februarie
- Walcheren Iarna, alb, semănat de vară, recolta în anul următor
- Di Sicilia Violetto, violeta, semănat timpuriu, gust puternic
- Cheddar F1, portocală, cultivare primăvara
- Shannon, cap verde deschis, asemănător cu Romanesco, semănat de vară, recoltă de toamnă
Dăunători
Bucuria de a crește plantele de varză este adesea afectată de diverși dăunători. Musca de varză dăunează chiar și plantelor tinere. Un manșon de carton înfășurat în jurul tulpinii poate proteja, la fel ca și acoperirea cu plase de protecție pentru legume.
Fluturele alb de varză își depune ouăle pe partea inferioară a frunzelor. De îndată ce larvele eclozează, ele mănâncă toate frunzele într-un timp foarte scurt. Acest lucru poate fi remediat prin îndepărtarea ouălor, colectarea larvelor sau folosind plase de protecție.
Sfaturi și trucuri
Conopida prosperă și în cutii de balcon sau ghivece de flori. Această conopidă specială estedeosebit de ușor de îngrijit și produce capete mici și gustoase de mai multe ori.
