Piersica, cunoscută și sub numele de „mărul persan”, este cultivată și în Germania de multe secole. Fructul era cunoscut chiar și celebrei starețe și vindecătoare Hildegard von Bingen. Este cu atât mai surprinzător că piersicul dulce și aromat nu se găsește mai des în grădinile germane.
De ce condiții are nevoie un piersic în grădină?
Un piersic din grădină are nevoie de o locație însorită, sol afanat și bogat în humus, spațiu suficient și tăiere regulată. Soiul potrivit este important deoarece piersicii sunt rezistenti la frig si susceptibili la boli fungice.
Piersicile sunt exigente
Mere, cireșe, pere – aceste tipuri de fructe se găsesc în aproape toate grădinile, dar piersicile sunt o raritate. Acest lucru se poate datora faptului că mulți oameni nici măcar nu știu că și fructul dulce înflorește aici - dar și pentru că piersicile sunt destul de pretențioase în ceea ce privește îngrijirea. Pe lângă amplasarea optimă, o piersică are nevoie de multă atenție, trebuie fertilizată, udată, tăiată și ferită de boli și infestare cu dăunători.
Piersici cresc aproape peste tot
Practic, piersicul este un copac flămând de soare și iubitor de căldură. Cu toate acestea, multe soiuri noi, precum și unele soiuri vechi sunt crescute pentru robustețe și rezistență la frig, astfel încât cultivarea poate fi utilă și în afara regiunilor viticole sudice. Cel mai important lucru este să alegeți soiul potrivit, deoarece nu fiecare piersică prosperă în orice climat. Cu toate acestea, toate piersicile au nevoie de
- Soare, soare și mai mult soare
- un sol afânat, bogat în humus
- sol bogat în nutrienți
- mult spațiu
- precum și tunderea obișnuită a copacilor
Piersicile trebuie tăiate în fiecare an
Piersicul crește aproape exclusiv pe lăstari anuali, motiv pentru care pomul trebuie tăiat energic și profesional în fiecare an după recoltare. În caz contrar, copacul va deveni rapid gol și rezultatul va fi o scădere severă a recoltei. În plus, piersicile tinere în special cresc foarte repede. În funcție de soi, arborele poate crește între unu și opt metri înălțime, majoritatea soiurilor atingând o înălțime de trei până la patru metri.
Piersicile sunt susceptibile la boli fungice
În special, bolile fungice, cum ar fi temuta boală a buclelor, afectează piersicii și reduc recoltele. Singurul lucru care ajută împotriva acestor infecții și a altor infecții sunt măsurile preventive, cum ar fi pulverizarea fungicidelor primăvara. Datorită riscului mare de infecție, ar trebui să plantezi mai ales soiuri mai puțin sensibile. Deși aceștia nu sunt imuni la boala frizz și altele asemenea, de obicei dezvoltă semnificativ mai puține simptome și, prin urmare, sunt mai puțin restricționați.
Sfaturi și trucuri
Mulți grădinari amatori jură pe naftalină pentru a alunga bolile buclelor, care sunt pur și simplu atârnate în copac primăvara - înainte ca frunzele să apară. Cu toate acestea, acestea funcționează numai dacă conțin ingredientul activ naftalină.
