Andivele sunt o salată delicioasă de la sfârșitul verii, care poate fi recoltată până bine în toamnă. Mai jos veți afla cele mai importante lucruri despre andive, unde și când sunt cultivate și când pot fi recoltate.
Când și cum se cultivă andivele?
Andivele ar trebui să fie plantate între jumătatea lunii iunie și jumătatea lunii iulie, de preferință într-un loc însorit și bogat în nutrienți. După însămânțare, au nevoie de udare regulată și puțin îngrășământ. Perioada de recoltare este de obicei între august și noiembrie, în funcție de soi.
Andive în profil
- Nume botanic: Cichorium endivia
- Gen: Cicoare
- Anuală sau bienală: de obicei bienală, dar de obicei cultivată ca salată verde ca anual
- Origine: regiune mediteraneană
- Rezistență la îngheț: în funcție de soi, până la aproximativ -6°C
- Frunze: zimțate, ușor până la puternic ondulate
- Floare: buchete de raze albăstrui
- Fapte interesante: Leguma anului 2005 în Germania
Când să plantăm andive?
Dacă andivele sunt semănate prea devreme, riști ca salata verde să înflorească rapid și să producă cu greu frunze. Prin urmare, timpul corect de semănat este crucial. Un ghid bun aici este de la mijlocul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie. Plantele pe care le-ați crescut pe pervaz pot fi plantate și în iunie/iulie. Data ideală de însămânțare variază ușor în funcție de soiul de andive. Aici am adunat o prezentare generală a celor mai importante soiuri de andive și a datelor lor de însămânțare.
Unde sunt plantate andivele?
Salata de andive îi place strălucitoare și hrănitoare. Este logic să îmbogățiți solul cu compost cu ceva timp înainte de însămânțare. În plus, andivele pot fi cultivate în același loc doar la fiecare trei ani.
Cele mai importante date cheie despre cultivarea andivei
- Locație: cât mai însorită
- Adancime de semanat: 1cm
- Distanța de plantare: 30 până la 40cm
De ce îngrijire au nevoie andivele?
Andivea trebuie udata cat mai des, mai ales imediat dupa semanat. Plantele tinere reacţionează extrem de la secetă. Salata de andive are nevoie de puțin îngrășământ după însămânțare, cu condiția să fi îmbogățit solul cu compost înainte de cultivare. Cu toate acestea, îl poți răsfăța cu puțin mulci (19,00 € pe Amazon) sau îngrășământ albastru. Deoarece andivele pot fi recoltate și toamna târziu, se pune problema rezistenței la îngheț. Câteva grade sub zero de obicei nu deranjează plantele. Cu toate acestea, ați face bine să le protejați de înghețul puternic cu folie sau niște tufișuri, mai ales noaptea.
Când se recoltează andivele?
Andivele pot fi de obicei recoltate la trei luni după însămânțare. Perioada de recoltare este de obicei între august și noiembrie. Puteți afla ora exactă de recoltare în funcție de soi aici.
