Dacă ai grijă de mărul tău cu tăieturile potrivite și o cantitate echilibrată de apă și nutrienți, poți de obicei să recoltezi suficiente mere gustoase pentru consumul și depozitarea în stare proaspătă.
Cum recoltați merele corect?
Cea mai bună modalitate de a recolta merele este să folosești o scară robustă pentru a ajunge la fructe. Scoateți merele coapte de pe ramuri folosind mișcări ușoare de răsucire pentru a evita vânătăile. Perioada de recoltare este de obicei între august și septembrie și poate fi determinată prin teste de gust.
Puteți obține o recoltă bună de mere doar cu polenizarea corectă
Cantitatea de recoltă așteptată de la un măr este determinată nu numai de mărimea copacului și de soiul de măr, ci și de rata de polenizare a florilor de măr de pe copac. Puteți crește acest lucru fie plantând diferiți meri în aceeași locație, fie altoind un al doilea soi într-un măr cu autopolenizare. Nu în ultimul rând, ajută și la o recoltă bună de mere dacă insectele necesare polenizării găsesc suficiente locuri de cuibărit și hrănire într-o grădină.
Recoltați diferite tipuri de mere în funcție de destinația lor
Nu există doar soiuri de meri pentru consum în stare proaspătă, ci și mere speciale din cidru și mere pentru depozitare peste iarnă. În timp ce merele din cidru pot fi pur și simplu scuturate din copac și apoi puse în storcator pentru procesare ulterioară, alte mere ar trebui să evite orice vânătăi dacă este posibil. De aceea ar trebui să preferați configurația destul de complexă a unei scări pentru recoltare și să îndepărtați merele coapte de pe ramuri cu o mișcare blândă de răsucire. Instalarea scării în diferite locuri în jurul vârfului copacului poate avea, de asemenea, dublă utilizare dacă eliminați simultan lăstarii de apă din vârful copacului, ca parte a tăierii de vară.
Momentul potrivit și instrumentele potrivite
Cu puțin timp înainte ca majoritatea soiurilor de mere să se coacă în august și septembrie, ar trebui să verificați scara pentru stabilitate și siguranță. Uneori, poate fi util să folosiți un culegător special de mere pentru recoltarea de pe pământ. În acest caz, merele sunt smulse din copac cu un inel metalic zimțat înainte de a fi colectate într-o pungă de material fără vânătăi. Ca o recompensă pentru efortul pe care îl implică recoltarea, fructele pot fi folosite în următoarele scopuri:
- consum proaspăt
- uscare în inele de mere delicioase
- prelucrare în prăjituri și salate de fructe
- suc de presare
- procesare în cidru de mere
Sfaturi și trucuri
Momentul exact pentru recoltarea merelor poate fi de fapt decis doar după un test de gust. Dacă mărul este doar parțial în plin soare, merele pot fi recoltate la intervale în funcție de gradul lor de coacere.
