Fanii delicioaselor fructe de soc abia așteaptă în fiecare an perioada mult așteptată de recoltare. Calendarul oferă o indicație despre momentul în care pot fi așteptate fructe coapte. Cum știți data exactă de începere nu vă va mai fi ascunsă aici.
Când este timpul recoltării fructelor de soc?
Sezonul de recoltare a socului începe în august și se prelungește până în septembrie, data exactă de început depinde de vremea și de maturitatea fructelor. Recolta se încheie cel mai târziu când cad frunzele tufelor de soc.
Sezonul de recoltare începe în august
Dacă vremea de vară a fost până acum în parametri normali, primele fructe de pădure coapte pot fi așteptate în august. Acum ramurile de fructe se îndoaie spre pământ sub încărcătura aromatică. Perioada de colectare a fructelor de soc se extinde până în septembrie. Echipat cu un coș lavabil, foarfece ascuțite și mănuși, experții intră în acțiune. Ar trebui să acordați atenție acestor sfaturi:
- recoltați numai conuri complet colorate
- tăiați întreaga umbela inclusiv tulpina fructelor cu foarfece
- fructele de soc strălucitoare roșiatice sunt otrăvitoare și sunt alese
Rezistă tentației de a gusta fructele crude. Boabele violet-negru conțin o toxină care se descompune numai după gătire. Boabele de soc roșii ar trebui chiar să fie fără sâmburi, deoarece semințele lor rămân toxice chiar și după încălzire.
Sezonul recoltei se încheie cu căderea frunzelor
Indiferent de data calendaristică, frumosul sezon al socului se încheie cel mai târziu când cad frunzele. Toate tipurile de soc își vărsă fructele, inclusiv frunzele. Grădinarii inteligenți hobby culeg rapid tufa goală și îngheață rapid recolta până când este procesată.
Sfaturi și trucuri
Oricine culege fructe de soc în sălbăticie ar trebui să se familiarizeze cu diferențele dintre socul negru inofensiv și socul pitic otrăvitor. Dacă aveți îndoieli, evitați orice plantă erbacee cu fructe aparent coapte dacă și aceasta miroase mizerabil. Periculosul papagal are și umbelele din boabe îndreptate în sus și nu atârnă ca fratele său mai mare.
