Selecția de soiuri în care mărul se împodobește cu fructe coapte vara este surprinzător de mare. În acest ghid vă vom prezenta cele mai populare soiuri timpurii de mere care pot fi cultivate cu ușurință în grădina de acasă.
Care măr dă mere vara?
Acum există ovarietate de soiuri,ale cărormere se coc vara. Este binecunoscut „White Clear Apple”, un soi vechi de mere care este gata de recoltat la sfârșitul lunii iulie. Soiurile noi aromatice, cum ar fi „James Grieve”, „Julka” sau „Retina”, se coc și ele în august.
Este „James Grieve” un măr care are mere vara?
Vechiul soi „James Grieve”se coace în august Din cauza pielii subțiri, acest măr este greu de găsit în supermarket. Când este consumat direct din copac, are un gust minunat de suculent și picant. Deoarece nu toate fructele se coc în același timp, le puteți culege puțin câte puțin.
Acest lucru este, de asemenea, important pentru că „James Grieve” poate fi păstrat doar pentru o perioadă scurtă de timp și devine rapid făinoasă. În plus, această varietate de fapt robustă este adesea atacată de păduchi, cancerul pomilor fructiferi, putregaiul fructelor și focul de foc într-o locație nefavorabilă.
Cum are mărul alb?
Mărul de august, cunoscut și sub numele de măr de porumb sau măr alb limpede,gust minunat de proaspăt și suculent când este consumat direct din copac. Cu toate acestea, acest măr de vară are dezavantaje care au făcut ca nu mai este cultivat la fel de des:
- La doar câteva zile după recoltare, fructele au gust uscat și făinos.
- Din acest motiv nu pot fi stocate.
- Este susceptibil la mucegaiul pudră și la crusta merelor.
Care noi soiuri de mere de vară sunt o alternativă?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' sau 'Piros'suntsoiuri de mere de vară,care sunt semnificativ mai multe rezistente la boli și sunt dăunători. Totodată, fructele pot fi păstrate ceva timp și rămân proaspete cel puțin până la sfârșitul lunii octombrie.
Soiul „Galmac”, crescut în Elveția, este, de asemenea, rezistent la mucegai și doar moderat susceptibil la crusta mărului. Cu toate acestea, merele trebuie culese la timp, altfel își pierd mult din gustul plăcut dulce-acru.
Sfat
Momentul potrivit pentru a recolta merele de vară
Merele de vară mai bine culegeți puțin prea devreme decât prea târziu, pentru că abia atunci își vor păstra aroma pentru ceva timp. Soiurile de mere de vară au adesea miezul alb, așa că nu te poți baza pe această caracteristică de coacere. Prin urmare, este mai bine să faceți un test de tăiere: dacă tăiați fructele în jumătate, ar trebui să iasă imediat mărgele mici de suc. Pulpa unui măr copt de vară este alb-crem, fără o nuanță verzuie.
