Mango-ul este unul dintre cele mai populare fructe exotice de pe piața germană, așa cum poți vedea când mănânci înghețată vara. Dar ce mai are mango de oferit, ce soiuri există și prin ce diferă?
Ce tipuri de mango există în Germania și pot crește arborii de mango aici?
Există aproximativ 30 din peste 1000 de tipuri de mango disponibile în Germania, inclusiv Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden și King. Copacii de mango pot fi cultivați ca plante de casă sau de balcon în Germania, dar nu în grădină, deoarece nu sunt rezistenți.
Ce tipuri de mango puteți cumpăra în Germania?
Aproximativ 30 din cele peste 1000 de tipuri de mango sunt disponibile pe piața germană. Sunt oferite mereu soiuri noi, iar altele dispar de pe piață. Așa că merită să ții ochii deschiși și să cauți noi soiuri.
Mango-urile oferite în Germania sunt importate din diverse țări, inclusiv din India, SUA, Australia, Thailanda și Filipine. Dar mango este cultivat și în alte părți ale Asiei de Sud-Est, în America Centrală și de Sud, în Caraibe și în zonele tropicale ale Africii.
Câteva soiuri comune de mango:
- Kent: foarte dulce și suculent, miez mic
- Keitt: aromă plină de dulce
- Nam Dok Mai: foarte drăguț
- Manila Super Mango: se presupune că cel mai dulce mango din lume
- Haden: cel mai frecvent oferit, aromat
- Rege: ușor-dulce, picant
Mango cresc și în Germania?
Arborii de mango pot fi păstrați ca plante de casă sau de balcon în Germania. Nu pot fi plantate în grădină pentru că nu sunt rezistente. Cu toate acestea, plantele sunt greu de cumpărat. Dacă vrei să deții un copac de mango, ar trebui să-l crești singur.
De unde puteți cumpăra semințe de mango în Germania?
Din păcate, nu poți cumpăra pur și simplu semințe de mango de la o pepinieră. Este posibil să puteți obține unele prin transport special. Cel mai simplu mod de a crește singur un mango este să plantezi o sămânță dintr-un fruct consumat. Cu toate acestea, trebuie îndepărtat complet din pulpă și curățat, astfel încât să nu devină mucegai.
Utilizări ale mangoului
Mango este adesea folosit în salate de fructe sau deserturi. Pot fi făcute în sorbet sau smoothie-uri. De asemenea, sunt foarte potrivite pentru mâncăruri exotice cu carne de pasăre, pește sau fructe de mare.
Efectele mangoului asupra sănătății nu sunt nesemnificative. Conțin multă vitamina A, îmbunătățesc coagularea sângelui și întăresc inima și sistemul imunitar. Datorită conținutului scăzut de acid, sunt foarte tolerate de stomac, spre deosebire de alte fructe exotice.
Sfaturi și trucuri
Cumpărați diferite tipuri de mango pentru a compara gustul.
