Rozmarinul aromat (Rosmarinus officinalis), un tufiș de condimente veșnic verde din familia mentei, este, de asemenea, una dintre cele mai populare ierburi culinare la latitudinile noastre. Planta, care provine inițial din zonele mediteraneene, poate fi cultivată atât în grădină, cât și în ghivece cu puțin efort.
Unde trebuie plantat rozmarinul în grădină?
Locația ideală pentru rozmarin (Rosmarinus officinalis) este un loc însorit, protejat, de exemplu, pe un perete orientat spre sud sau vest sau pe peretele casei. Solul trebuie să fie slab, bine drenat, nisipos-humic, neutru până la alcalin și destul de uscat. Evitați îmbinarea cu apă și umbrele.
Cu cât este mai însorit, cu atât mai bine
Rozmarinul este obișnuit cu mult soare și căldură în patria sa – motiv pentru care preferă aceeași locație în grădina casei. Cu cât locul pe care îl alegeți este mai însorit și mai adăpostit, cu atât se simte mai confortabil. Dacă condițiile de sol sunt adecvate, planta crește foarte bine și în locuri parțial umbrite, dar luminoase. Nu ar trebui să-l crești într-un loc umbrit, deoarece se va îmbolnăvi și poate muri. Un perete sau un perete de casă este cel mai potrivit - acestea oferă un anumit grad de protecție împotriva oricărei intemperii - spre sud sau vest. Rozmarinul este doar parțial rezistent.
Pământ slab și uscat
Pe lângă o locație însorită, tufa de rozmarin are nevoie și de un sol cât mai slab și bine drenat. Solul ideal de rozmarin este afânat, nisipos și puțin umic, cu valori ale pH-ului în intervalul neutru până la alcalin. Un conținut bun de var asigură că planta se simte ca acasă, dar în niciun caz solul nu trebuie să fie acid sau prea argilos. Solul greu stochează bine apa, ceea ce rozmarinului nu-i place deloc - preferă să fie cât mai uscat. Îndeosebi îmbinarea cu apă face ca rădăcinile să putrezească și, în cele din urmă, planta moare. Cu toate acestea, se dezvoltă foarte bine pe pereții de piatră sau în paturi de pietriș.
Sfaturi și trucuri
În patul de plante, rozmarinul se simte foarte confortabil cu alte ierburi mediteraneene precum cimbru, lavandă, salvie sau oregano. Acestea au nevoi similare în ceea ce privește locația și îngrijirea și, prin urmare, se completează bine. Muștarul, ridichea sau rapița, pe de altă parte, sunt vecini nepotriviți de grădină.
