Angelica (Angelica archangelica) a fost folosită ca plantă medicinală căutată în nordul îndepărtat de multe secole. Vikingii au adus odată planta umbelei cu ei din Scandinavia și au introdus-o și în Europa Centrală. Angelica a fost odată considerată un remediu împotriva ciumei și a tot felul de alte boli; din rădăcinile sale se făceau și lichioruri amare. Planta poate fi recunoscută după mirosul ei tipic, plăcut.
A ce miroase angelica?
Rădăcina de angelica (Angelica archangelica) emană un miros dulce și picant, care amintește de amărul de stomac. Acest miros plăcut provine din uleiurile esențiale conținute în plantă și folosite pentru proprietățile lor vindecătoare.
Miros picant și plăcut
Fie rădăcina, fie rizomul, dar și întreaga plantă, fructele ei și uleiul esențial (Oleum Angelicae) obținut din aceasta sunt folosite ca remedii, deși de obicei se folosesc rădăcinile uscate cu grijă. Toate părțile plantei emană un miros dulce și foarte picant, care mai târziu poate deveni amar.
Ingrediente de Angelica
Mirosul intens de angelica provine din uleiurile esentiale care sunt continute in planta in concentratii intre 0,3 si 1,5 la suta. Angelica contine si substante amare, derivati de cumarina, furanocumarine, cumarine precum si rasini si zahar. Așa-numitele lactone macrociclice sunt responsabile pentru mirosul caracteristic, care amintește de un amar de stomac - pentru care angelica este încă des folosită astăzi. Cu toate acestea, mirosul intens al uleiului esențial pur se risipește foarte repede.
Domenii de aplicare
În medicina populară tradițională, angelica a fost folosită împotriva a numeroase boli, dar astăzi este folosită în primul rând împotriva problemelor stomacale și intestinale (ceea ce i-a dat plantei și porecla de „pășia îngerului”), cum ar fi durerile de stomac, o senzație de plenitudine. sau pierderea poftei de mâncare, precum și răceli și așa mai departe Tuse. Lichiorurile de stomac și amare binecunoscute precum Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse și Cointreau conțin extracte din rădăcina de angelica.
Ai grijă la soare
Oricine folosește angelica ca remediu ar trebui, ca măsură de precauție, să evite plaja sau vizitarea salonului de bronzare. Furanocumarinele conținute în combinație cu contactul prelungit cu soarele pot declanșa iritații ale pielii, inclusiv dermatită cu vezicule și reacții alergice. Același lucru este valabil și pentru Angelica sălbatică, care poate fi periculoasă pentru scălător - contactul cu sucul proaspăt poate provoca erupții cutanate asemănătoare cu arsurile.
Sfat
Dacă doriți să colectați angelica în sălbăticie, acordați o atenție deosebită caracteristicilor importante de identificare, deoarece planta poate fi confundată rapid cu cucuta de apă otrăvitoare mortală.
