Cu o tenacitate de invidiat, papadia cucereste numeroase teritorii si in acelasi timp incanta prin florile sale galbene insorite de cos. Oricine vrea să-l recolteze, de exemplu să-l folosească pentru ceai, ar trebui să știe cum și când să o facă cel mai bine.
Când și cum este cel mai bine să culegeți păpădie?
Păpădiile se recoltează cel mai bine primăvara (frunze), între aprilie și iunie, precum și la sfârșitul verii (flori) și toamna (rădăcini). Frunzele și florile pot fi recoltate cu mâinile sau cu foarfecele, în timp ce rădăcinile trebuie săpate cu un cazma sau cu furculița de săpat. Sunt recomandate mănuși.
Timp de recoltare pentru frunze, flori și rădăcini
Frunzele se recoltează primăvara, la scurt timp după ce încolțesc (lungime de aproximativ 5 - 8 cm). Florile sunt culese în perioada de înflorire (între aprilie și iunie și a doua oară la sfârșitul verii). Perioada optimă de recoltare pentru rădăcini este toamna.
Ce este important atunci când recoltați flori și rădăcini
Rădăcinii păpădiei îi place să meargă departe în adâncuri. Este o rădăcină pivotantă puternică, care uneori este ușor de scos în sol afânat. Cu toate acestea, este mai bine să ridicați rădăcina din pământ folosind o cazma (54,00 EUR pe Amazon), o furcă de săpat sau ceva similar.
Cel mai bine ar trebui să fie culese florile imediat după ce înfloresc la primele ore ale dimineții. Puteți pur și simplu să le scoateți de pe tulpini cu mâinile sau să le tăiați cu foarfecele. Important: pentru a preveni închiderea lor din nou, ar trebui să fie procesate rapid.
Persoanele sensibile ar trebui să poarte mănuși
Deoarece tulpinile de păpădie conțin o sevă lăptoasă ușor otrăvitoare și poate provoca iritații ale pielii la persoanele sensibile, cum ar fi persoanele alergice, este indicat să purtați mănuși atunci când recoltați cantități mai mari de păpădie.
Uscați sau înghețați recolta recoltată
Dacă nu puteți folosi imediat părțile plantelor recoltate, le puteți conserva. Pe de o parte, aveți opțiunea de a îngheța frunzele și rădăcinile. Nu ar trebui să faci asta cu florile. Pe de altă parte, puteți usca frunzele, rădăcinile și florile.
Aceasta este ceea ce trebuie să țineți cont atunci când uscați păpădia:
- Tăiați mai întâi rădăcinile
- Înlăturarea frunzelor de pe tulpini
- Flori uscate numai atunci când sunt complet înflorite
- într-un loc umbrit și aerisit de ex. B. pe o tavă de copt
- nu se usucă niciodată în lumina directă a soarelui
- sau într-un deshidratator
Sfat
Ar trebui să evitați recoltarea păpădiei pe drumuri și în zonele industriale. Nivelurile de poluare sunt în general ridicate acolo.
