Mantaua doamnei a fost apreciată ca plantă medicinală încă din Evul Mediu și mai ales de Hildegard von Bingen. Poate fi folosit împotriva a numeroase plângeri. Dar la ce ar trebui să fii atent când recoltezi?
Când și cum ar trebui să culegeți mantaua doamnei?
Mantaua doamnei trebuie recoltată în perioada de înflorire din mai până în august/septembrie. Folosiți foarfece ascuțite sau un cuțit pentru a tăia frunzele, florile și tulpinile după ce roua dimineții s-a uscat. Rădăcinile pot fi dezgropate primăvara sau toamna.
Unde poți găsi mantaua doamnei?
Mantaua doamnei este adesea plantată în grădini precum grădinile de cabane și grădinile din față. În plus, îl puteți găsi în forma sa sălbatică din zonele joase până în Alpi. Îi place să crească la marginea pădurilor, în pășuni și pajiști deschise și luxuriante, în câmpuri și în tufișuri ușoare. Locațiile care sunt umede până la umede și bogate în nutrienți sunt teritoriul lui preferat.
Ce poți recolta?
Puteți recolta toate părțile plantei de pe mantaua doamnei. Frunzele sunt de obicei recoltate în scopuri medicinale. Dar tulpinile, florile și rădăcinile pot fi, de asemenea, recoltate și folosite mai târziu. Nu contează dacă recoltați Alchemilla mollis (manta moale de doamnă) sau Alchemilla alpina (manta de doamnă de munte).
Când este momentul potrivit pentru recoltare?
Spre deosebire de majoritatea altor ierburi, mantaua doamnei se recoltează cel mai bine când este în floare. Înflorirea începe în mai și durează până în august/septembrie. Înainte de a recolta planta, verificați dacă roua dimineții s-a uscat. Rădăcinile sunt dezgropate primăvara sau toamna.
Cum se recoltează?
Cum să recoltezi:
- ai gata foarfece ascuțite sau un cuțit
- Tăiați frunzele și florile, inclusiv tulpinile
- strângeți în coș sau pungă
- pentru nerăbdători: primăvara tăiați doar frunzele de sus
Ce poți face cu frunzele și florile culese?
Mantaua doamnei este comestibilă. Când este consumat pur, are un gust amar și ușor acru, dar plăcut în comparație cu alte ierburi. Puteti folosi frunzele tinere pentru salate si smoothie-uri, de exemplu. Florile sunt adesea așezate împreună într-o vază.
Alte utilizări includ uscarea, prepararea de unguente și tincturi, realizarea de cataplasme și clătiri. Cel mai comun este uscarea mantalei doamnei. Trebuie avut grijă să vă asigurați că frunzele nu devin maro.
Sfaturi și trucuri
Dacă ai de ales, strânge mantaua doamnei de munte sau mantaua doamnei sălbatice mai degrabă decât mantaua de doamnă din grădină. Forma sălbatică are o proporție mai mare de ingrediente active și, prin urmare, este mai eficientă.
