Nuca de tigru, cunoscută și sub numele de nuca de tigru, nu este încă bine cunoscută în această țară. Planta de iarbă acrișoară este originară din regiunile sudice, dar poate fi cultivată și în grădina de acasă sau în ghivece. Tuberculii mici subterani se recoltează toamna.
Cum se recoltează corect nuca de tigru?
Recoltarea nucilor se face toamna prin smulgerea mai întâi a verdețurilor plantelor din pământ, afânarea solului cu o furculiță de săpat și colectarea manuală a nucilor tigru. După recoltare, nucile tigre sunt curățate, uscate și apoi pot fi prelucrate în continuare.
Recoltarea nucilor tigru începe în toamnă
Recoltarea nucilor de tigru începe la mijlocul lunii octombrie. Ar trebui să fie finalizat înainte de a începe să înghețe. Înghețul face ca nucile de tigru să putrezească.
Cum să recoltezi corect nuci tigru
- Tragerea plantelor verzi din pământ
- Separarea nucilor tigru
- Afanați solul cu o furcă de săpat
- Culegând nuci tigru cu mâna
- Cernerea pământului de ghiveci
Nucile tigre cresc sub pământ, asemănătoare cu arahidele și, prin urmare, trebuie să fie dezgropate. Mai întâi verdele este întins.
Folosește furca de săpat pentru a slăbi solul din jurul plantei mamă. Majoritatea nucilor se găsesc acolo unde verdeața plantei a acoperit pământul. Dar nuci tigru pot fi încă în sol chiar și la 50 de centimetri distanță de planta mamă. Culege fructele din pământ.
Dacă ați crescut nuca tigrulă într-o oală, recoltarea este puțin mai ușoară. Pur și simplu răsturnați găleata (75,00 EUR la Amazon) și turnați pământul liber printr-o sită cu ochiuri fine sau sârmă de iepure. Apoi, tot ce trebuie să faci este să strângi nucile tigre.
Lăsați nucile tigre să se usuce după recoltare
După recoltare, curățați nucile tigre de orice murdărie. Pentru a face acest lucru, clătiți-le cu grijă cu apă.
Nucile tigre trebuie apoi depozitate într-un loc uscat și cald până se usucă. În acest fel, vor rezista câteva luni.
Fructele pot fi folosite întregi, tocate sau măcinate în făină în toate rețetele care sunt potrivite pentru nuci sau migdale. Nucile tigre pot fi, de asemenea, folosite pentru a face ulei de tigre sau pentru a prepara băuturi.
Până la 500 de nuci tigre pe o plantă
Nucile tigre sunt foarte mici și au gust aproape de migdale. Au doar dimensiunea unui deget. O singură plantă formează până la 500 de tuberculi mici și sănătoși.
Sfat
Părțile verzi supraterane ale plantei de nuci tigre nu conțin nici toxine. Pot fi folosite bine ca hrana animalelor.
