Ca toate ființele vii, plantele au nevoie de hrană pentru a crește și pentru a obține energie pentru metabolismul lor. Aceștia absorb trei dintre cei mai importanți nutrienți, și anume carbonul, hidrogenul și oxigenul, ca gaze din aer sau ca componente ale apei din sol. Dar, în plus, au nevoie de o întreagă gamă de alți nutrienți pe care trebuie să le furnizăm.
Cum ar trebui să fertilizați o grădină de legume?
Pentru a fertiliza optim o grădină de legume, ar trebui să împărțiți plantele în hrănitori grei, hrănitori medii și hrănitori slabi și să utilizați îngrășăminte complete organice sau organo-minerale conform instrucțiunilor de dozare. De asemenea, este recomandabil să se varsă în mod regulat solul grădinii și să îl examineze ocazional de către un laborator de specialitate.
Cele mai importante reguli la fertilizare
Aproape toți nutrienții plantelor se află în sol, dar prin recoltarea și îndepărtarea reziduurilor de plante, grădinarul îndepărtează și nutrienții legați în ele, astfel încât rezervele de sol se epuizează treptat. Scopul fertilizării este, prin urmare, refacerea continuă a rezervelor de sol.
Ajustați fertilizarea la specia de plante
Practic, plantele de grădină (și deci și plantele legumicole) sunt împărțite în hrănitoare grele, hrănitoare medii și hrănitoare slabe. Această distincție vă spune de câți nutrienți are nevoie o plantă. Utilizați de preferință îngrășăminte complete organice sau organo-minerale preparate conform instrucțiunilor de dozare ale producătorului pentru cei care mănâncă greu, jumătate din doză pentru cei care mănâncă mijlociu și un sfert din doză pentru cei care mănâncă ușor. Evitați suprafertilizarea solului, deoarece pe de o parte se acumulează fosfați etc. în sol - iar pe de altă parte, suprafertilizarea, precum și malnutriția pot duce la tulburări de creștere și o susceptibilitate crescută la boli și infestare cu dăunători. În plus, pot apărea boli tipice de suprafertilizare, care în cele din urmă reduc randamentul.
Ce legume au nevoie de cât îngrășământ?
Următorul tabel vă arată care legume necesită mult îngrășământ și care necesită puțin. Dacă vă fertilizați grădina cu compost, îngrășământul complet suplimentar utilizat pentru hrănitoarele grele și medii ar trebui să fie redus la jumătate. În acest caz, mâncătorii slabi nu mai primesc niciun îngrășământ complet. Dacă răspândiți în mod regulat doi până la trei litri de compost pe metru pătrat în primăvară, puteți, de asemenea, să renunțați cu totul la îngrășământul complet și să aplicați până la 150 de grame de așchii de corn (32,00 EUR la Amazon) pe metru pătrat pentru hrănitori grei și până la 100 de grame pentru hrănitori medii.
| Mâncători grei | Mâncătorii mijlocii | Mâncător slab |
|---|---|---|
| Castraveți | Cicoare | bush bean |
| Cartofi | varză chinezească | Mazăre |
| varză | Capsuni | Salata verde de miel |
| Dovleac | Fenicul | Ierburi |
| Ardei | morcovi | creson |
| Rhubarb | usturoi | Purslane |
| Telina | Kohlrabi | Ridiche |
| Tomate | Chard | Nap |
| Dovlecel | Pastârnac | |
| porumb dulce | patrunjel | |
| Praz | ||
| Ridiche | ||
| Sfeclă roșie | ||
| Salate | ||
| Spanac |
Dați cu var grădina de legume în mod corespunzător
Foarte puțini grădinari știu valoarea exactă a pH-ului solului lor de grădină. Cu toate acestea, solul ar trebui să fie calcarat ocazional, iar acest lucru se întâmplă conform acestei scheme dacă compostul este utilizat în mod regulat: La fiecare doi până la trei ani, la începutul toamnei, răspândiți un îngrășământ de var cu acțiune lentă, conform instrucțiunilor de dozare ale producătorului. Dacă aveți îndoieli, ar trebui să utilizați o doză puțin mai mică.
Examinați solul din grădină
Practic, este o idee bună ca solul să fie examinat de un laborator de specialitate cam o dată la patru ani și apoi să obții sfaturi pentru fertilizare într-un mod potrivit pentru sol. O testare a solului este programată cel mai târziu atunci când plantele legumicole prezintă adesea tulburări de creștere sau albirea frunzelor sau chiar eșecurile culturilor apar cu cauze de neînțeles.
Sfat
Dejecțiile de casă din plante, făcute din urzici și comfrey sunt îngrășăminte organice lichide încercate și testate care furnizează rapid plantele cu azot și potasiu. Ambele conțin, de asemenea, alți nutrienți și compuși de întărire a plantelor, cum ar fi siliciul din urzică.
