Cakile pot fi acum cumpărate în aproape toate supermarketurile din partea noastră a lumii. În ultimii ani a devenit un adevărat fruct de tendință. Dacă ai un gust pentru el și vrei să te distanțezi de fructele importate, poți să-ți crești și propriul arbore de curmal!
Ce ar trebui să știi despre arborele de curmal?
Arborele de curmal (Diospyros kaki) este un pom fructifer din China care prosperă în zonele blânde. În obicei, seamănă cu un măr, este rezistent la îngheț și ușor de îngrijit. Fructele bogate în vitamine se coc în octombrie-noiembrie și au un gust asemănător cu perele sau caisele. Soiurile populare includ „Hana Fuyu”, „Rojo Brillante” și „Vaniglia”.
Origine
Arborele de curmal - numit și prun de curmal sau prun de curmal - aparține genului Diospyros din familia abanosului, ceea ce înseamnă ceva de genul „fructul zeilor” în germană. Este poate ceva divin în fructul rotund, cu aspect de roșie, prin faptul că are un gust plăcut dulce și, nu în ultimul rând, a fost apreciat și cultivat de peste două milenii - inițial în Orientul Îndepărtat, în special în China.
În general, arborele de curmal prosperă destul de bine aici, în Europa Centrală, a cărei climă nu este semnificativ diferită - zonele blânde, care nu sunt deosebit de expuse riscului de îngheț reprezintă un avantaj.
De reținut:
- Arborele de curmal vine din China
- Evaluat acolo ca un pom fructifer de peste 2000 de ani
- Crește bine aici, mai ales în zonele blânde
Creștere
Din punct de vedere al obiceiului, arborele de curmal seamănă foarte mult cu un măr cu trunchiul său scăzut și coroana destul de ghemuită, rotunjită. Când condițiile sunt favorabile, atinge înălțimi de aproximativ 8 metri. Scoarța sa este netedă și de culoare maro-roșcată.
Caracteristici de creștere în cuvintele cheie:
- Habitus asemănător cu mărul
- În condiții favorabile, înălțimi de creștere de până la 8 metri
- Coaja netedă, maro-roșcată
frunze
Pe ramuri apar frunze ovale alternative la lanceolate, conice, care la rândul lor nu sunt asemănătoare cu cele ale mărului. Cu toate acestea, sunt puțin mai mari, au o textură mai fermă, mai netedă și au o culoare mai închisă. În plus, spre deosebire de frunzele de măr, acestea nu sunt mate, ci clar strălucitoare. Toamna devin galbene până la roșu portocaliu.
De reținut:
- Frunzele, de asemenea, asemănătoare cu meri, dar puțin mai mari, mai ferme, mai netede și mai întunecate
- Suprafață lucioasă
- Culoarea de toamnă de la galben la roșu-portocaliu
Flori
Forma sălbatică a arborelui de curmal este fie monoică, fie dioică, ceea ce înseamnă că produce atât flori feminine, cât și flori masculine sau este pur unisexual. La indivizii monoici, florile masculine și feminine sunt distribuite în grupuri separate. Cele patru petale radial simetrice au o culoare crem spre gălbui, sunt ridicate ca o ceașcă și rulate mult în exterior la vârfuri. Pe florile feminine se așează deasupra a patru sepale mari, verzi, care rămân, de asemenea, atașate de fructul format. În general, florile au un diametru de aproximativ 2 până la 2 ½ centimetri.
Fertilizarea florilor femele nu este necesară pentru formarea fructelor, acestea se autofertilizează. Florile masculine sunt fertilizate în primul rând de insecte.
Proprietățile florii dintr-o privire:
- Individii arborelui de curmal sunt monoici sau dioici
- Flori de 2 până la 2 ½ cm înălțime
- Patru petale galben-crem, asemănătoare cupei, rostogolite în afară
- Florile feminine stau deasupra a 4 sepale verzi
- Timp de înflorire
Florile se deschid la sfârșitul primăverii, în jurul lunii mai și țin până în iunie.
Fructe
Râvnitul fruct divin se coace destul de târziu în an, în jurul lunii octombrie sau noiembrie. Este adesea comparată cu roșiile ca aspect, mai ales datorită formei rotunjite și a pielii netede. Cu toate acestea, culoarea lor este mai deschisă, de la portocaliu până la gălbui. Ele pot cântări până la jumătate de kilogram. Gustul amintește de pere sau caise și este adesea înjumătățit ca și kiwi și scos din coajă. Fructele sunt extrem de bogate în vitamine și conțin și foarte mulți taninuri, care au efect astringent și lasă o senzație de blană în gură, mai ales când fructele sunt încă destul de necoapte.
De reținut:
- Coacerea fructelor în octombrie până în noiembrie
- Asemănător extern cu roșiile mari
- Culoare portocaliu gălbui
- Gustul de pere până la caise
- Conține vitamine și taninuri
Ce locație este potrivită?
Copacii kaki iubesc căldura. Dacă doriți să aduceți un exemplar în grădina dvs., aveți șanse mai mari dacă locuiți într-o zonă blândă (viticolă). O mare parte din fructele importate de supermarket provin din zonele de cultivare spaniole. Așadar, oferă arborelui tău de curmal un loc cât mai confortabil, unde se acumulează multă căldură a soarelui și unde nu sunt vânturi puternice. Mult soare este, de asemenea, de ajutor pentru dezvoltarea fructelor plăcut dulci și aromate. Deși este parțial rezistent la îngheț, copacul nu trebuie să primească prea mult îngheț - de aceea trebuie evitată o zonă expusă.
Un arbore de curmal poate fi plantat în aer liber în jurul anului 3-4 de viață. Cu cât individul este mai în vârstă, cu atât este mai tolerant la îngheț.
Cerințe privind locația în cuvintele cheie:
- Cât mai cald, însorit și ferit de vânt posibil
- Nu prea expus
- Plantarea în aer liber din al 3-lea până la al 4-lea an de viață
Timp de plantarePlantează întotdeauna un arbore de curmal primăvara, astfel încât să se poată stabili în locația sa în jumătatea caldă a anului.
De ce sol are nevoie planta?
Pământul de plantat pentru un arbore de curmal ar trebui să fie cât mai bogat în humus și substanțe nutritive. Cel mai bine este să adăugați o porțiune bună de compost matur pe substrat atunci când plantați. De asemenea, ar trebui să asigurați o relație echilibrată între drenaj și drenaj, adăugând o componentă de argilă în sol și încorporând un drenaj eficient sub forma unui strat de pietriș. Dacă plantați inițial un arbore tânăr de curmal într-un recipient, acordați o atenție deosebită unui bun drenaj, inclusiv prin mai multe orificii de drenaj din fundul recipientului.
Fertilizează arborele de curmal o dată pe primăvară, mai ales în primii ani, cu compost bun.
Cerințele de substrat dintr-o privire:
- Bogat în nutrienți și humus
- Raport echilibrat între conținutul de argilă care reține apă și nutrienți și drenajul care promovează drenajul
- Fertilizarea cu compost matur în prima primăvară
Udarea arborelui de curmal
Vara și în sezonul de fructificare, arborele de curmal are nevoie de o cantitate relativ mare de apă. În această perioadă, udați-l în mod regulat și extensiv, mai ales în primii câțiva ani. Arborelui de curmal îi place apa moale, cu conținut scăzut de var, de preferință din butoiul de ploaie.
Tăiați corect arborele de curmal
Pentru a produce multe fructe, arborele de curmal nu are neapărat nevoie de tăiere regulată. Chiar și fără îngrijire la tăiere, este destul de fructifer. El plantează fructele pe lemnul anului precedent. Cu toate acestea, este încă ușor de tăiat și poate fi păstrat în formă pentru ochi. Pentru a obține o coroană echilibrată, bogat ramificată, ar trebui să o antrenați să formeze un lăstar central cu patru până la cinci lăstari laterali în fiecare an, la sfârșitul iernii. Pentru a face acest lucru, scurtați toate lăstarii lungi și excitați până la bază. Este posibil și un antrenament standard sau cu spalier.
- Tăierea nu este absolut necesară pentru a păstra fructele luxuriante
- Forma educație pentru optică, dar foarte posibil
- Pentru a face acest lucru, scurtați lăstarii anuali lungi în mod regulat (radical)
- Este posibil și antrenamentul cu tulpină în altă sau în spalier
citește mai mult
Propagare
Arborele kaki, ca majoritatea pomilor fructiferi, se înmulțesc prin altoire.
Boli/Dăunători
Arborii kaki sunt, din fericire, destul de rezistenți la boli. Cu toate acestea, dăunătorii se pot sărbători cu el din când în când - dar aceștia includ candidați bine cunoscuți și destul de ușor de controlat, cum ar fi afidele, insectele solzi și acarienii.
Afidele
Puteți recunoaște cu ușurință o infestare cu afide după stratul lipicios de roză de miere de pe frunzele pe care insectele le excretă. De asemenea, ciupercile funingine se pot așeza sub roză, formând o peluză negricioasă. Pe vreme uscată și caldă la începutul verii, afidele se pot înmulți exploziv. Mai presus de toate, asigurați-vă că le udați în mod adecvat. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să acordați atenție și condițiilor de mediu favorabile, adică o locație caldă, însorită, o cultură de grădină cât mai diversă și naturală (care atrage insecte benefice) și numai fertilizare organică, moderată.
Dacă arborele este infestat cu afide, pulverizați-l doar cu un jet puternic de apă, dacă este posibil. Tăiați și aruncați vârfurile lăstarilor grav deteriorate. Preparatele pe bază de ulei de neem sunt, de asemenea, un remediu eficient și responsabil din punct de vedere biologic.
Insecte cântare
Asemănătoare afidelor, insectele solzoase sug seva plantei gazdă și excretă mierea lipicioasă, care, la rândul său, favorizează formarea ciupercilor de mucegai cu funingine.
Pe lângă promovarea insectelor benefice în grădină, puteți preveni și infestarea cu solzi prin îngrijirea de protecție a trunchiului. Suprafața scoarței este netezită prin îndepărtarea bucăților libere de coajă și apoi etanșată cu un strat alb de vopsea pentru trunchi. Acest lucru previne iernarea larvelor sub scoarță și, în același timp, protejează copacul de daune cauzate de îngheț.
Se poate combate prin pulverizare sau prin aplicarea unui amestec de parafină și ulei de rapiță.
Acarieni
Acești dăunători își iau numele de la pânzele fine cu care acoperă frunzele și crenguțele plantei gazdă. Pe măsură ce infestarea progresează, pe frunze apar pete asemănătoare cu pete, care sunt cauzate de locurile de suge ale acarienilor. Pe măsură ce infecția progresează, frunzele se îndoaie treptat, mor și se vărsează. Acarienii de păianjen reprezintă un pericol suplimentar la pomii fructiferi deoarece pot transmite unele boli virale.
Îngrijirea atentă a trunchiului este, de asemenea, deosebit de eficientă ca măsură preventivă împotriva infestării cu acarienii.
Soiuri
La Diospyros kaki se face o distincție între formele cultivate măr de miere sau curmal, curmalul mai galben, mai alungit și fructul Sharon, de asemenea, mai galben și mai plat. Dar aici ne concentrăm asupra soiurilor de curmali.
Persimmon „Hana Fuyu”
Soiul „Hana Fuyu” produce fructe foarte gustoase care se coc relativ devreme în anul, și anume la mijlocul toamnei. Colorarea frunzișului înainte de coacerea fructelor este, de asemenea, deosebit de spectaculoasă, așa că acest soi oferă și ceva pentru ochi. Cu toate acestea, este puțin mai sensibil la îngheț decât alte variante; termometrul nu trebuie să scadă sub -16°C.
Kaki Rojo Brillante
Rojo Brillante este soiul cel mai importat la latitudinile noastre. Fructele lor mari sunt foarte aromate și sunt produse în abundență generoasă. Arborele este relativ rezistent la îngheț.
Kaki Vaniglia
Fructele Kaki Vaniglia au un gust plăcut de dulce și sunt coapte de la sfârșitul lunii octombrie până în noiembrie. Cu toate acestea, pot fi recoltate mai devreme și lăsate să se coacă în interior. Arborele este viguros și formează o coroană puțin mai mare decât omologii săi.
