S altele proaspăt recoltate sunt mici bombe de vitamine care oferă o experiență gustativă variată. Pe lângă soiurile tradiționale precum salata verde, soiurile noi asigură varietate în bolul de salată. Datorită perioadei scurte de cultivare a salatei, acest lucru este garantat chiar dacă aveți doar o suprafață limitată pentru pat.
Cum să crești salate în iunie?
În iunie poți cultiva salate fie prin răsaduri timpurii din magazinul de produse pentru grădină, fie prin semănatul în pat. Pentru răsaduri, căutați plante puternice, fără pete și plantați-le în orele mai răcoroase dimineața sau seara. Salatele verde în pat trebuie semănate la temperaturi sub 20 de grade.
Scurtarea timpului de cultură prin răsaduri
Dacă nu ați semănat salată verde în iunie, puteți scurta timpul până la recoltare prin creșterea plantelor tinere din magazinul de grădinărit. Când plantați, luați în considerare următoarele puncte pentru ca plantele mici să se dezvolte bine:
- Când cumpărați, căutați răsaduri puternice, cu frunze crocante, fără pete.
- Vântul trebuie să poată sufla prin salată verde: plantați-o doar suficient de adânc încât rădăcinile să fie acoperite cu un strat subțire de substrat.
- Distanța de plantare este de aproximativ 30 de centimetri pentru salată verde și salată verde. Plantați andivele și radicchio, pe de altă parte, la aproximativ 40 de centimetri unul de celăl alt.
- Deoarece poate deveni destul de cald în timpul zilei în iunie, ar trebui să plantezi plantele în pământ dimineața sau seara.
- Din păcate, melcii iubesc în special plantele tinere de salată. Prin urmare, turnați individual. Întrucât pământul dintre răsaduri rămâne uscat, reptilele evită salata verde proaspăt plantată.
Semănat de salate
Poți semăna salate până la sfârșitul verii, așa că nu este prea târziu pentru bombele verzi de vitamine. Când sunt semănate direct în pat, salata verde formează rădăcini mai multe și mai adânci. Aceasta înseamnă că nu împușcă la fel de repede și produc inflorescențe. De asemenea, trebuie udate mai puțin. Deoarece salata nu mai germinează peste 20 de grade, ar trebui să oferiți puțină umbră în zilele caniculare sau să alegeți o fază rece pentru însămânțare.
Cultivarea salatelor în găleată
Poți cultiva și salate în ghivece pe balcon sau terasă, cu condiția să fie amplasate într-o locație luminoasă. Jardiniera nu trebuie să fie foarte mare, deoarece doar câteva plante de salată formează rădăcini adânci. Există spațiu pentru mai multe capete de salată într-o cutie de balcon. Același lucru este valabil și aici: nu lăsați o distanță de plantare mai mică de 25 – 30 de centimetri.
Nu este nevoie să fertilizați suplimentar deoarece nutrienții conținuti în substrat sunt suficiente. Cu toate acestea, ar trebui să mențineți salata uniform umedă pe tot parcursul perioadei de creștere și să le udați în mod regulat. Dar nu exagerați, altfel există riscul de putrezire a rădăcinii.
Ce soi este potrivit?
Datorită numărului mare de rase noi pentru o mare varietate de cerințe, la această întrebare nu se poate răspunde într-un mod general. Obțineți sfaturi detaliate de la un comerciant specializat. Soiurile vechi precum pâinea de zahăr sau salata de păpădie aproape uitată, cu aroma sa ușor amară, reprezintă o experiență gustativă.
Ce boli și dăunători sunt amenințătoare?
S altele sunt, din păcate, consumate ocazional de:
- mucegai sau
- Putrecerea salatei
infestat. Noile soiuri rezistente sunt o alternativă bună dacă ai fost vreodată nevoit să te lupți cu aceste boli în cartierul de legume.
Puteți ține departe melcii care pasc toată salata într-un timp foarte scurt, folosind garduri de melci. Colectați în mod constant animalele în pat. Dacă aveți ocazia să le eliberați suficient de departe de casă, nu ar trebui să ucideți reptilele din motive ecologice. Pelete de melc (9,00 € pe Amazon) cu ingredientul activ fosfat de fier III sunt omologate pentru cultivarea ecologică și sunt foarte eficiente.
Dacă afidele provoacă daune grave salatei, ar trebui să alegeți soiuri noi rezistente. Clătirea cu apă este de asemenea utilă, deoarece animalele care au fost spălate până la pământ nu mai pot ajunge la plantele de salată verde.
Virmii tăi și viermii rădăcinilor sunt larvele diferitelor specii de molii și fluturi care își depun ouăle pe frunzele de salată. Animalele se hrănesc mai întâi deasupra solului și apoi migrează în pământ, unde pot provoca daune masive rădăcinilor. Plasele culturale pot fi folosite pentru a ține fluturii departe de capete de salată fără a fi nevoie să interfereze cu structura naturală.
Sfat
Sugarloaf este o salată de cicoare care poate fi semănată în iunie ca cultură ulterioară pe paturile recoltate. Se coace până în octombrie și poate rămâne în aer liber chiar și după primele înghețuri nocturne, deoarece poate tolera temperaturi de până la -8 grade. Pâinea de zahăr era o legumă obișnuită de depozitare care le oferea oamenilor vitamine proaspete iarna.
