Lucerna poate fi semănată din primăvară până la sfârșitul verii. Numărul de zile calde care urmează determină creșterea și maturitatea recoltei. Ceea ce intenționăm să semănăm determină și timpul și tipul recoltei.
Cum să recoltezi corect lucerna?
Lucerna poate fi recoltată ca furaj sau fân, ingredient de gătit, semințe sau gunoi de grajd. Tăiați plantele la o înălțime de aprox.80 cm pentru hrana animalelor, recoltați frunze tinere și flori pentru consum, colectați păstăi uscate de semințe pentru muguri de lucernă sau lucrați-le în sol ca gunoi de grajd verde.
Diferitele tipuri de recoltare
Lucerna este cultivată în grădina de acasă din diferite motive. Ne pot îmbogăți mesele, sunt furaje ideale pentru animale și, desigur, conținutul lor de azot le face interesante ca gunoi de grajd verde. În funcție de utilizare, puteți recolta lucernă după cum urmează:
- tăiați în mod regulat părțile verzi ale plantelor
- Recoltarea semințelor
- Lucrarea plantelor în sol
Recolte ca furaj sau fân
După cultivare, lucerna poate fi cosită de până la patru ori pe an. Întotdeauna când au ajuns la o înălțime de aproximativ 80 cm. Verdeturile sunt apoi uscate ca fân sau hrănite animalelor imediat.
Dacă semănați la începutul lunii martie, puteți recolta primele verdețuri încă din luna mai. Dacă lucerna trebuie să crească perenă, trebuie să înflorească cel puțin o dată pe an.
Recoltele ca ingredient pentru gătit
Dacă doriți să vă îmbogățiți salata sau alte feluri de mâncare cu frunze de lucernă, puteți recolta frunze tinere la nevoie. Sunt mai fragede și mai blânde decât exemplarele mai vechi. Florile sunt potrivite pentru prepararea ceaiului.
Recoltarea semințelor
Când păstăile de semințe au devenit uscate și maronii, semințele pot fi recoltate. Ele pot fi păstrate ca semințe pentru anul următor. Din ei pot fi cultivați și muguri sănătoși de lucernă.
Cu toate acestea, recoltarea manuală a unor cantități mari este o muncă laborioasă. Este mai ușor dacă mai întâi plantele sunt tăiate și apoi semințele sunt tăiate.
Folosiți ca îngrășământ verde
Lucerna în funcția sa de gunoi verde nu se recoltează în acest sens pentru că nu iese deloc din pat. În timpul iernii, ele rămân pe pat și sunt pur și simplu lucrate în pământ în anul următor.
