În mijlocul verii îți poți recolta propriile legume din abundență. Zonele libere pot fi bine folosite pentru plantarea legumelor de sezon târziu. Puteți afla în acest articol ce soiuri sunt deosebit de potrivite datorită creșterii rapide.
Ce legume târzii poți cultiva în august?
Legumele rapide de sfârșit de sezon care pot fi cultivate în luna august includ varza chinezească, bok choy, kale, fenicul, ridichi, spanac, andive, salată verde de miel, mătg, purslane de iarnă și sfeclă roșie. Vă rugăm să rețineți rotația culturilor și familiile de plante ale următoarelor culturi.
varză
- În mod tradițional,varza chinezească este semănată ca cultură secundară la sfârșitul lunii iulie. Alternativ, puteți cumpăra puieți mici de la pepinieră și le puteți transplanta în pat în august.
- Pak Choi devine din ce în ce mai popular în bucătărie. Semănate la începutul lunii august, capetele fragede sunt gata de recoltare la sfârșitul lunii septembrie.
- Kale cultivă soiuri cu frunze fragede ca legume babyleaf. Semănați varza destul de dens în rânduri la 15 centimetri unul de celăl alt. Frunzele tinere le puteți recolta continuu și le puteți savura crude în salată sau aburite pentru scurt timp.
Iubitorii de
Fenicul
Dacă cultivați fenicul în ghivece pe terasă, puteți transplanta legumele în pat ca cultură secundară până la jumătatea lunii august. Aici crește rapid și este matur până cel târziu la începutul lunii octombrie.
Ridiche
Tuberculii deliciosi pot tolera chiar si inghetul usor. Semănate subțiri în rânduri, plantele sunt gata de recoltat după doar șapte până la opt săptămâni.
Salata verde si spanac
- Spinac pentru recolta de toamnă puteți semăna până la începutul lunii septembrie. Deoarece condițiile meteorologice sunt oarecum mai umede toamna, ar trebui să folosiți soiuri târzii rezistente la mucegai.
- Salata de andivet este o salata clasica de toamna. Puteți obține plante pre-crescute din pepinieră și le puteți adăuga în pat ca cultură secundară.
- Acum începe timpul pentru popularasalata de porumb. Semănat la mijlocul până la sfârșitul lunii august, puteți recolta încă din septembrie.
- Nu este niciodată prea târziu pentruChard. Semănați acest lucru în august, tăiați frunzele cu tulpinile viu colorate ca frunze de pui. Aburit pe scurt, un tratament extrem de aromat și sănătos. Dacă îi oferiți smogului protecție de iarnă la sfârșitul toamnei, acesta va supraviețui bine frigului și poate fi chiar cultivat ca bienală.
- Portolaca de iarnă este absolut nepretențioasă. Ca și cresonul de iarnă și rucola sălbatică, germinează bine doar la temperaturi scăzute.
Acordați atenție rotației culturilor
Când reînsămânțați, nu trebuie să ignorați rotația culturilor. Mâncătorii grei ar trebui acum să fie urmați de cei care mănâncă slab sau moderat. De asemenea, evitați să folosiți legume din aceeași familie de plante în următoarea cultură.
Sfat
Puteți crește chiar și sfeclă roșie în august. Pur și simplu semănați soiuri precum „Mingea roșie” puțin mai dens și recoltați tuberculii fragezi atunci când au doar dimensiunea unei mingi de tenis de masă.
