Floarea de lotus oferă ceva atât vizual, cât și culinar. Aici puteți afla care părți ale plantei sunt comestibile și unde floarea de lotus este, prin urmare, considerată o delicatesă.
Ce părți ale florii de lotus sunt comestibile și unde sunt consumate?
Părțile comestibile ale florii de lotus sunt rădăcinile și semințele acesteia. Rădăcinile pot fi spălate, curățate și fierte sau prăjite, în timp ce semințele sunt folosite pentru a face pastă de lotus. Florile de lotus sunt folosite în principal în scopuri culinare în țările asiatice.
Sunt rădăcinile florii de lotus comestibile?
Rădăcina florii de lotus estecomestibileși se pronunțăsănătos Puteți să spălați rădăcina, să o curățați și să o prăjiți în felii mici. Dacă lași aceste felii să fiarbă mai mult timp într-un sos, vei obține o aromă delicată. De asemenea, puteți fierbe felii de rădăcină și le puteți folosi ca ingredient într-o salată. Rădăcina florii de lotus conține următoarele substanțe:
- diverse vitamine
- Fibre
Poți să mănânci și semințele florii de lotus?
Semințele florii de lotus sunt folosite pentru a facepastă de lotus. Datorită formei lor rotunde, semințele florii de lotus sunt cunoscute și sub numele de nuci de lotus. Deoarece floarea de lotus are un statut special în budism și hinduism, pasta de lotus este și mai populară. Dar chiar și fără acest fundal, rădăcinile și semințele florii de lotus promit o îmbogățire aromatică pentru hrană.
În ce țări mănâncă oamenii floarea de lotus?
Utilizarea culinară a florii de lotus este larg răspândită, mai ales înțările asiatice. Acest lucru se datorează probabil și faptului că planta crește acolo într-un mediu natural și nu există nicio problemă la iernare. Există multe feluri de mâncare din Asia care sunt făcute cu rizomii plantei acvatice originare de acolo.
Sfat
Păstrarea lotusului ca plantă de apartament
De asemenea, puteți să plantați floarea de lotus într-un ghiveci și să o păstrați ca plantă de apartament. În acest fel, puteți obține frumosul nufăr în siguranță pe timpul iernii și, dacă crește bine, puteți folosi și părți din plantă pentru hrana dumneavoastră.
