Câteva mâini pline de caise suculente sunt recompensa pentru eforturile tale de îngrijire a caisului. Când va veni momentul, citiți aceste sfaturi despre perioada recoltării caisei.
Când este timpul de recoltare pentru caise?
Perioada de recoltare a caisei este la mijlocul verii, de obicei de la mijlocul lunii iulie până la jumătatea lunii august, în funcție de soiul de caise, timpul de înflorire și condițiile de amplasare. Caisele sunt gata de recoltat atunci când sunt de un galben bogat până la galben-portocaliu și par moi.
Când este timpul recoltării caisei?
Timpul de recoltare a caisei estela mijlocul verii de la mijlocul lunii iulie până la jumătatea lunii august. În funcție de perioada de înflorire, varietatea de caise și condițiile locale ale locului, pot exista ușoare abateri în momentul:
- Soiuri de caise cu înflorire timpurie („Mombacher Early Cais”): Recoltați de la începutul lunii iulie.
- Soiuri de caise cu înflorire medie-târzie („Cele mai bune din Ungaria”): Recoltați de la mijlocul lunii iulie.
- Soiuri de caise cu înflorire târzie („Bergeron”): Perioada de recoltare de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii august.
- Cultivarea caisului în seră sau pe spalierul de pe peretele de sud: recoltare posibilă de la începutul lunii iulie.
Când sunt gata de recoltat caisele?
Caisele (Prunus armeniaca) sunt gata de recoltat când coaja devinegalben saturatîntr-un galben portocaliu intens și obraji roșii apar pe partea însorită a fructului. Un test de presiune elimină orice îndoială rămasă cu privire la faptul că este gata de consum. Apăsați ușor caisa cu degetul. Dacă coaja cedează și carnease simte moale, timpul de recoltare poate începe.
Sfat
Caise din propria recoltă continuă să se coacă
De îndată ce culegeți o caisă, fructul își termină procesul de coacere. Mai există speranță pentru caise cu pulpă tare necomestabilă. Maturarea marginală are loc în două până la trei zile de la recoltare. Pur și simplu înfășurați o caise tare cu o piersică sau un măr copt în ziar. Etilena gazului de maturare care scapă intensifică coacerea caisei. Trucul nu merge cu caise de la supermarket.
