Banana indiană (bot. Asimina triloba) este încă necunoscută în Europa Centrală, dar este un fruct răspândit și popular în America de Nord. Discuțiile despre ingredientele care sunt benefice sau dăunătoare sănătății au loc de ani de zile. Citiți de ce nu ar trebui să vă stricați plăcerea.
Este banana indiană otrăvitoare?
Laba coaptă, așa cum este numită și banana indiană, nu este doarnon-toxic, ci și foarte bogată în vitamine și minerale sănătoase. Cu toate acestea, fructele necoapte, precum rădăcinile, crenguțele și semințele, pot conține cantități mici de substanțe care sunt dăunătoare sănătății.
Banana indiană poate fi mâncată în siguranță?
Prima veste bună: o banană indiană coaptă poate de obiceifie consumată în siguranță. Deși planta conține ingrediente problematice în unele părți, aceste substanțe se găsesc în principal în crenguțe, rădăcini, semințe și fructe necoapte. Consumul excesiv de banane indiene necoapte și/sau semințele conținute în pulpă poate duce la: Cu toate acestea, poate provoca disconfort și greață la persoanele sensibile. Prin urmare, îndepărtați semințele înainte de a mânca o banană indiană.
Ce substanțe nocive conține banana indiană?
Ingredientele discutabile din bananele indiene includ așa-numitele acetogenine. Aceste substanțe pot (în doze mai mari) să modifice procesele metabolice din celule, provocând simptome asemănătoare Parkinsonului sau, posibil, încetinind creșterea celulelor canceroase. De regulă, totuși, este necesar un consum foarte mare și regulat.
Este banana indiană otrăvitoare pentru animalele (domestice)?
Deoarece părți din banana indiană pot conținesubstanțe dăunătoare sănătății, ca măsură de precauție, ar trebui să păstrați animalele de companie cărora le place să ciugulească crengile sau să latre departe de plantă. Cu toate acestea, nu este de așteptat niciun pericol grav; fructele coapte sunt considerate inofensive.
Ce pot face cu o banană indiană?
Fructul copt al bananei indiene este bogat în ingrediente valoroase, așa că cel mai bine este consumat proaspăt. Similar cu un kiwi, puteți, de asemenea, pur și simplu săsă tăiați banana indiană și să o scoateți cu linguraGustul amintește oarecum de mango, banană și ananas. Cu puțin efort puteți creează din el un sorbet delicios. De asemenea, puteți folosi pulpa pentru a face dulceață și smoothie-uri, pur și simplu amestecați-o în iaurt sau congelați-o dacă nu aveți nicio utilitate.
Sfat
Un drum lung spre recoltare
Banana indiană crește lent și durează mult înainte să poată da roade pentru prima dată. Deoarece majoritatea soiurilor nu sunt autofertile, este necesară o a doua plantă pentru dezvoltarea fructelor. Alternativ, puteți poleniza florile manual. Recoltarea este, de asemenea, consumatoare de timp. O sesiune de cules de obicei nu este suficientă, deoarece fructele unei plante nu se coc în același timp.
