În țara asta cunoaștem castane prăjite, fierte și ca umplutură. Sunt întotdeauna delicioase și ușor de digerat. Consumul de specimene crude este destul de neobișnuit. Mai jos clarificăm dacă castanul crud este cu adevărat necomestibil sau dacă există alte motive pentru versiunile încălzite.
Castanele sunt comestibile crude?
Castanele crude suntcomestibileCu toate acestea, ele trebuie îndepărtate de pe coaja tare maro înainte de consum. De asemenea, trebuie îndepărtată pielea subțire, maro, a semințelor care acoperă nuca galben deschis. Castanele sunt mai greu de digerat când sunt crudedecât când sunt încălzite.
Ce gust au castanele crude?
Castanele, numite și castane sau castane, au un gust diferit crud. Sunt semnificativmai puțin dulcidecât fierte sau prăjite. Pe de altă parte, ungust de nucă poate prevala mai bine. Se pot ronțăi singure sau se pot tăia în felii fine pentru a îmbogăți orice salată. Când sunt neprocesate, nu numai că au un gust interesant, dar păstrează și toți nutrienții buni, cum ar fi fierul și potasiul, precum și vitaminele B, C și E.
Câte castane pot mânca crude fără nicio problemă?
Digestia nu funcționează la fel pentru toată lumea. Cu cât cineva este mai obișnuit cu alimentele crude, cu atât îi va fi mai ușor să mănânce castane crude. În cele din urmă, fiecare trebuie să afle singur ce sumă reprezintă propria salimită superioară individuală.
Se poate îmbunătăți digestibilitatea castanelor crude?
Cu cât un fruct este mai proaspăt, cu atât poate provoca mai multe probleme digestive deoarece conține mult amidon. Doarcâteva zile de depozitare poate ajuta. Amidonul este din ce în ce mai mult transformat în zahăr. Acest lucru face ca castanele crude să fie mai ușor de digerat.
Cum pot îndepărta cu ușurință carcasa solidă?
Carcasa solidă este greu de dat jos. Această situație nu poate fi schimbată complet, dar poate fi ușurată puțin:
- Îmoaie fructele în apă pentru câteva ore
- bolcarve crosswise
- prinde sub vârful unui cuțit și dezlipește
Cum știu dacă un fruct este încă comestibil?
Asigură-te căfructul este fermiarcoaja este strălucitoare. Sortați castanele care au următoarele caracteristici:
- coaja uscată, zbârcită
- Bowl care dă sub presiune
- Urme de mucegai
- miros de mucegai
- decolorarea culorii sau pete de mucegai în pulpă
- gust ușor amar
Sfat
Cureți cantitățile mai mari cu un cuțit de castane
Ai plantat un castan în grădina ta și poți aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată în fiecare an? Sau îți place să cumperi castane proaspete în fiecare an și să le consumi crude? Atunci s-ar putea să merite să cumpărați un cuțit special de castan. Cu lama sa scurtă, ușor curbată, face exfolierea mai ușoară.
