Nu doar volei au preferință pentru tuberculii de dalie. Ele pot fi, de asemenea, de valoare culinară pentru oameni. Dar nu toți tuberculii de dalie sunt la fel. În funcție de soi, au un gust diferit și nu este recomandată orice metodă de preparare.
Cum să mănânci tuberculi de dalie?
Tuberculii de dalie pot fifierți consumați. Cu toate acestea, trebuie mai întâi curățate și decojite. Apoi sunt fierte, prăjite, coapte sau aburite. În funcție de soi, gustul amintește de cartofi cu aromă de fenicul, guli-rabe, salsif sau sparanghel.
Sunt tuberculii de dalie comestibile?
Tuberculii daliei suntcomestibile Nu conțin toxine și, prin urmare, pot fi consumați în siguranță, la fel ca florile și frunzele. Daliile nu sunt interesante doar ca hrană pentru volei, omizi, melci etc., ci și pentru oameni. În Mexic, patria daliei, tuberculii erau mâncați cu secole în urmă.
Care este valoarea pentru sănătate a tuberculilor de dalie?
Tuberculii de dalie au ovaloare ridicată pentru sănătate. Conțin multe fibre, precum și potasiu, magneziu, fier, fosfor și calciu. De aceea sunt o schimbare binevenită și sănătoasă în meniu.
Ce gust au tuberculii de dalie?
Gustul tuberculilor de dalieamintește de cartofi. În funcție de soi, aroma poate aduce aminte de fenicul, guli-rabe, țelină, salsif sau chiar sparanghel. Tuberculii tineri care cresc pe margine au cel mai bun gust.
Tuberculii de dalie pot fi consumați cruzi?
Tuberculii de dalienu trebuie consumați cruzi. In aceasta stare sunt foarte tari, fibroase si nu foarte gustoase. Este mai bine să gătiți tuberculii.
Cum se prepară tuberculii de dalie?
Putețigăti,prăjire,abursaudahlia tuberculi. De obicei, se fierb în apă cu sare, precum cartofii. După aproximativ 20 până la 30 de minute sunt gătite și pot fi făcute piure după dorință.
La ce ar trebui să fii atent când mănânci tuberculi de dalie?
Nu toți tuberculii de dalie trebuie consumați, dar trebuie să aibătuberculi crocanți fără pete putrezite. Tuberculii se recoltează cel mai bine în stare proaspătă. Cu toate acestea, ca și cartofii sau alte legume rădăcinoase, acestea pot fi păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Îndepărtați pământul de pe tuberculi, curățați-i și curățați-i de coajă. Tuberculii pot fi apoi pregătiți.
Toți tuberculii de dalie au un gust la fel de bun?
Gustul tuberculilor de dalievariază de la soi la soi. Majoritatea daliilor nu au fost crescute pentru un gust bun de tubercul, ci mai degrabă pentru flori frumoase. Prin urmare, dacă doriți să folosiți tuberculi de dalie pentru consum, ar trebui să alegeți soiuri care au fost special crescute în acest scop. Acestea includ așa-numitele dalii Deli. Sunt recomandate în special soiurile „Kennedy”, „Hoamatland”, „Sunset”, „Black Jack” și „Fantastic”. Tuberculii multor alte dalii sunt adesea lemnos și au un gust neplăcut de intens.
Sfat
Mulți tuberculi cresc toamna
Dacă săpați tuberculii din pământ cu o furcă de săpat toamna, îi puteți împărți imediat. De obicei, au rămas câțiva tuberculi, nu toți ar trebui să fie iernați. Acestea pot fi folosite pentru consum.
