Primroze comestibile: varietate gustoasă în bucătărie și grădină

Cuprins:

Primroze comestibile: varietate gustoasă în bucătărie și grădină
Primroze comestibile: varietate gustoasă în bucătărie și grădină
Anonim

Vrei o pată colorată de culoare în farfuria ta? Ce zici de florile de primula? Ele vin în alb, portocaliu, galben, roșu, roz, violet, albastru și multicolor. Prin urmare, nu există limite pentru dorințele tale. Dar nu ar trebui să fii neglijent

Mănâncă primule
Mănâncă primule

Care primule sunt comestibile?

Sunt primulele comestibile? Da, unele specii de primule, cum ar fi primule pernă și cowslips sunt comestibile și pot fi folosite în salate, tocane, deserturi sau ceai. Cu toate acestea, se recomandă prudență, deoarece speciile otrăvitoare, cum ar fi primule de ceașcă, pot provoca consecințe dăunătoare sănătății.

Nu mâncați toate primulele

Există numeroase specii de primule. Nu toate sunt comestibile. Cunoscuta ceașcă de primulă, de exemplu, este otrăvitoare și nu trebuie consumată. Conține o concentrație mare de toxină numită Primin.

Toxina Primin și efectele ei

Contactul cu pielea cu Primin poate duce la inflamație. Așa-numita dermatită de primulă apare la persoanele sensibile. Mâncărimea, veziculele, umflarea și durerea pe piele sunt simptomele. Prin urmare, este recomandabil să purtați mănuși de cauciuc (11,00 EUR pe Amazon) ca măsură de precauție atunci când manipulați primule.

Mâncarea de primule otrăvitoare, cum ar fi primule de ceașcă, poate provoca probleme gastro-intestinale, precum și greață și vărsături. Nici măcar animalele precum pisicile și păsările nu sunt imune la efecte. Dacă ați fost otrăvit de primule, trebuie să acționați rapid. O excursie la veterinar nu trebuie ratată.

Ce părți ale plantelor sunt comestibile

Primrozele de pernă și cowslips (de asemenea aparțin primelor) sunt, de asemenea, răspândite. Sunt comestibile și nu conțin toxine. Atât florile, cât și frunzele și rădăcinile pot fi mâncate.

Frunzele, florile și rădăcinile folosite

Părțile plantelor pot fi folosite în multe feluri în bucătărie. Fie că sunt proaspete sau uscate, au un gust blând. Frunzele pot fi folosite, de exemplu, în salate și tocanite, iar florile pot fi folosite în deserturi dulci și salate de fructe, precum și în zahăr pe o prăjitură. Siropul de plante poate fi făcut și din părțile plantelor de primule. Preparatul sub formă de infuzie de ceai este folosit în primul rând în scopuri medicinale.

Primrocele ca plante medicinale

Primrocele sunt cunoscute ca plante medicinale. Ei impresionează prin conținutul lor ridicat de saponină. Acestea sunt în principal conținute în sepale și rădăcini. Primrocele ajută cu:

  • tuse
  • Rece
  • Bronșită
  • Tuse convulsivă
  • Vertigo
  • Guta
  • Astm
  • Dureri de cap
  • Membre tremurând

Sfaturi și trucuri

Nu trebuie să mâncați primule pre-crescute de la florărie sau de la magazinul de hardware. Sunt suprafertilizate și de obicei tratați cu pesticide. Acest lucru va face mai mult rău decât bine sănătății tale.

Recomandat: