Printre ciupercile comestibile din această țară, ciupercile sunt unul dintre tipurile de ciuperci care pot fi cultivate relativ ușor, chiar și de către începători. Cu toate acestea, în general, nu aveți nevoie de plante pentru a crește ciuperci, ci mai degrabă de spori sau de un substrat de creștere inoculat cu spori de ciuperci.
Cum să crești ciuperci cu succes?
Ciupercile pot fi cultivate într-o cameră întunecată, cum ar fi un subsol sau un șopron de grădină. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o temperatură constantă de 15-20 de grade Celsius, de umiditate suficientă și de un substrat inoculat cu spori, precum paie sau seturi de creștere.
Unde poți cultiva ciuperci?
În sălbăticie, ciupercile de pădure și de luncă se găsesc, după cum sugerează și numele lor, fie sub copaci, fie uneori în mijlocul gazonului. Cu toate acestea, cultivarea țintită în patul grădinii este dificilă, deoarece există prea multe alte plante care concurează cu ciupercile pentru lumină, apă și nutrienți. Deoarece ciupercile nu au nevoie de lumină pentru a crește, le puteți crește într-un subsol sau într-o magazie întunecată de grădină, fără a fi deranjate de alte plante.
De ce ai nevoie pentru a cultiva ciuperci?
Nu este nevoie de echipament special pentru cultivarea ciupercilor. Cu toate acestea, următoarele ar trebui să fie disponibile pentru cultivarea ciupercilor:
- o cameră întunecată de preferință
- o temperatură uniformă de cultivare de aproximativ 15 până la 20 de grade Celsius
- umiditate suficientă
- substrat inoculat, cum ar fi paiele sau un kit de creștere inoculat
Cum procedați la crearea substratului?
Sustratul de paie sau nucă de cocos trebuie mai întâi umezit și inoculat uniform cu sporii de ciuperci în diferite locuri. Cu un pachet complet din magazin, de obicei trebuie doar să deschideți capacul și să udați bine substratul. De îndată ce miceliul ciupercii champignon a pătruns în substrat după aproximativ una-două săptămâni, corpurile fructifere apar la suprafață într-un timp relativ scurt.
Poți cultiva ciuperci în grădină?
Cultivarea specifică a ciupercilor este de obicei destul de dificilă, deoarece chiar și zonele inoculate cu spori pot fi adesea acoperite de alte plante și buruieni. Cu toate acestea, puteți experimenta fără riscuri cultivarea ciupercilor în grădină, amestecând ciupercile rămase nespălate din bucătărie cu solul într-un loc umbrit din grădină. În anumite condiții, acest lucru poate duce la creșterea limitată a gustoase ciuperci comestibile.
Sfaturi și trucuri
Dacă recoltați mai multe ciuperci din cultura dvs. de ciuperci decât puteți folosi proaspete, păstrarea lor în formă uscată este o idee bună.
