Citește aici în profilul comentat informații despre originea arborelui de fistic. Puteți afla cum să plantați și să îngrijiți corect un fistic în Germania aici.
Cum plantez și îngrijesc un fistic în Germania?
Fistic (Pistacia vera) sunt originari din Orientul Mijlociu și din Marea Mediterană. În Germania pot fi plantate în ghivece sau în regiunile cu ierni blânde. Acordați atenție locațiilor în plin soare, sol bine drenat și udare regulată fără aglomerare. Recoltați fructele cu sâmburi după aproximativ 4 luni de coacere.
Profil
- Denumire științifică: Pistacia vera
- Familie: familia Sumac (Anacardiaceae)
- Sinonime: fistic adevărat, fistic
- Origine: Orientul Mijlociu, Mediterana
- Tipul de creștere: copac sau arbust
- Înălțimea de creștere: 3 m până la 5 m
- Frunze: pinnat
- Floare: panicul
- Fructe: drupă
- Caracteristicile fructelor: comestibil
- Rezistență la iarnă: rezistență condiționată
- Utilizare: grădină mediteraneană, plantă în ghiveci
Origine
Unde cresc fisticul? Fisticul este una dintre cele mai vechi plante cultivate cu flori. Fisticul provine inițial din Orientul Mijlociu. De acolo, familia sumacului cu fructele sale hrănitoare s-a răspândit în regiunea mediteraneană. Marșul triumfal peste Atlantic a început în anii 1880, când imigranții au importat primele fistic în America. Astăzi, a doua cea mai mare regiune din lume în creștere se află în California. Principala regiune în creștere este, fără îndoială, Iranul.
Producători europeni cunoscuți sunt Grecia, Italia și Spania. Cultivarea fisticului în Germania are loc în principal în grădinile de hobby.
Video: Cultivarea fisticului în grădina hobby
Bloom
Planta de fistic este dioică cu sexe separate. Florile masculine și feminine se dezvoltă pe copaci diferiți. Dacă doriți să recoltați fistic de casă, trebuie să plantați cel puțin doi copaci. În plus, insectele ignoră un fistic înflorit, ceea ce complică transferul polenului masculin către florile feminine. Următoarele caracteristici caracterizează floarea:
- Inflorescență: paniculată, cu multe flori
- Floare unică: cinci ori, maro-verzui, gălbui, roșcat discret
- Timp de înflorire: aprilie
- Polenizare: Vânt
Ferastra de timp pentru polenizarea vântului în Germania este de 4 până la 5 zile. Prin urmare, grădinarii amatori cu experiență ajută la polenizarea manuală și transferă polenul cu o perie moale.
Fructe
În urma polenizării, florile femele se transformă în fistic crocant. Contrar credinței populare, acestea sunt fructe cu sâmburi și nu nuci. Următorul tabel enumeră proprietățile importante ale fructelor:
| Proprietăți ale fructelor | Informații pe fruct | Nutrienți | 100 g fiecare fistic proaspăt, decojit | Valori nutriționale | 100 g fiecare fistic proaspăt, decojit |
|---|---|---|---|---|---|
| Mărime | 2 m | Potasiu | 1010 mg | Calorie | 518 kcal |
| Copertă cu fructe | verde, gălbui-roșcat-roz | Fosfor | 500 mg | Fat | 52g |
| Dimensiunea miezului de piatră | 1, 2 la 1, 4 cm | Magneziu | 160 mg | Proteine | 18g |
| Înveliș de miez de piatră | nu este comestibil | Calciu | 135 mg | Carbohidrați | 12g |
| culoare | bej până la maroniu | Fier | 7, 5 mg | Fibre | 10g |
| Fistic | comestibile | Sodiu | 5 mg | ||
| culoare | de la verde deschis la verde | Vitamina C | 7 mg |
Randamentul recoltei este caracterizat de fluctuații extreme. De regulă, fiecare an catarg este urmat de un an cu randament scăzut, după cum știm din ghinde, fagi și castani locale.
Plantarea unui fistic
Pentru cultivarea fisticului în grădina hobby, este indicat să cumpărați un pom de fistic rafinat de la un comerciant specializat. Sursele de cumpărare din Germania sunt puține și departe. Primăvara sunt șanse mari să găsiți ceea ce căutați pe flora-tosakana.de sau zitronenlust.de. Puteți afla când, unde și cum să plantați corect un fistic în următoarele secțiuni.
Timp de plantare
Cea mai bună perioadă pentru a planta fistic este mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie. După Sfinții de Gheață, pericolul înghețurilor pe timp de noapte a trecut. Pentru plantele de fistic care au fost deja achiziționate, folosiți timpul de așteptare până la plantare pentru a se întări. Așezați copacii într-un loc luminos și cald în timpul zilei și puneți plantele deoparte seara.
Locație
Vara, fisticul preferă climatul uscat și cald deșertic pentru o creștere productivă și sănătoasă. Toate condițiile importante de locație dintr-o privire:
- Plin însorit, de la cald până la fierbinte.
- Plante în ghiveci de preferință într-un loc ferit de ploaie și vânt pe balcon sau terasă.
- În grădina de iarnă sau camera de zi, ideal în partea de sud a casei.
- Plantat în regiunile din zonele de rezistență Z7 și Z8.
- Textura solului: permeabil, nisipos-uscat, calcaros, pH 7 sau mai mare.
Plant într-un ghiveci
În Germania, fisticul este cultivat în principal în containere. Fiind o plantă mobilă în ghiveci, este ușor să schimbați locația în timpul înghețurilor târzii sau când vă mutați în cartierele de iarnă. Substratul optim este un amestec de sol vegetal din container și agregate anorganice, cu granulație grosieră, pentru o permeabilitate slabă. Argila expandată, granulele de lavă, nisipul sau granulația fină sunt potrivite. Utilizați o parte din agregat ca drenaj pe fundul vasului.
Plantă în pat
Într-o locație cu microclimat mediteranean, un fistic poate crește foarte mare și foarte bătrân. În grădina botanică a Universității din Bonn puteți admira o Pistacia Matusalem în aer liber ca dovadă vie. La plantare, vă rugăm să asigurați o distanță generoasă de plantare de cel puțin trei metri. Rădăcinile de fistic sunt foarte sensibile și tolerează prost transplantarea. Se recomandă drenarea în gaura de plantare din nisip sau nisip grosier.
Excursus
Cuplu de vis Pistacia Peter și Kerman
Dacă cumperi un pom de fistic, acesta ar trebui să fie întotdeauna într-un pachet dublu. Echipa de vis imbatabilă pentru cultivarea privată a fisticului din Germania este bărbatul de fistic Peter și jumătatea lui mai bună, doamna fistic Kerman. După polenizare, după 16 săptămâni de coacere, vei recolta fistic crocant de cea mai bună calitate, cu gust dulce, delicat.
Recoltarea
Fisticul se recoltează după o perioadă de maturare de aproximativ 4 luni. Cojile exterioare gălbui-roșiatice se deschid și scot la iveală boabele de fistic coapte, care sunt acoperite cu piele roz-maroniu. Pentru o recoltă de calitate premium, este important ca fisticul să nu intre în contact cu solul. Întindeți o foaie de folie sau pătură sub fistic și scuturați trunchiul. Savurați fructele delicioase proaspete din copac, prăjite sau sărate.
Îngrijirea fisticului
Arborele de fistic este foarte ușor de îngrijit. Cerințe modeste, creștere lentă și rezistență limitată la iarnă caracterizează programul simplu de îngrijire. Puteți citi cele mai bune sfaturi pentru a menține două plante de fistic în formă maximă aici:
Toarna
Necesarul de apă este scăzut. Cel mai mare pericol pentru un fistic din Germania este aglomerarea cu apă și nu stresul cauzat de secetă. Cum să udați corect plantele de fistic:
- Udați plantele în ghivece când substratul s-a uscat semnificativ.
- Lasă apa normală de la robinet să curgă pe pământ până când primele picături curg în farfurie.
- Dacă aveți îndoieli, pulverizați frunzele cu apă fără var și udați-le doar a doua zi.
- Turnați coasterul umplut cu apă cu promptitudine, astfel încât să nu se formeze aglomerație de apă.
Fistic proaspăt plantat în pat depind de udarea regulată în condiții uscate în primul an. Nu trebuie să udați deloc un fistic mai bătrân și plantat. În sol nisipos, permeabil, rădăcinile cresc până la 15 metri lungime și ajung cu ușurință în apele subterane.
Fertilizare
Fertilizează plantele de fistic în ghiveci din aprilie până în septembrie cu un îngrășământ organic complet (19,00 € pe Amazon) pentru fructe și legume. Adăugați îngrășământul lichid în apa de irigare la fiecare 14 zile. Fertilizează fisticul de pat cu compost și așchii de corn în martie și iunie.
Iarnă
Pentru inducerea florilor pe pomul de fistic, sunt necesare 1000 de ore la o medie de 7° Celsius pentru a întrerupe repausul mugurilor. Aceasta este premisa principală pentru cartierele perfecte de iarnă. Cum să ierni corect o plantă de fistic:
- Pune containerul deoparte în octombrie, cel târziu înainte de primul îngheț.
- Fistic iernează în condiții de lumină sau de lumină scăzută, la 5° până la 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate foarte cumpătat.
- Nu fertilizați din octombrie până în martie.
- Potențiale spații de iarnă: grădină de iarnă neîncălzită, garaj, casa scărilor, cort de iarnă cu monitor de îngheț.
Puteți ierna un fistic în aer liber, ca un pom de rodie sau un măslin. Acoperiți coroana cu un lână de iarnă respirabil, translucid. Mulciți discul copacului la o înălțime de 15 cm până la 20 cm cu frunze, mulci de scoarță, paie și crenguțe de ace. Pentru a proteja împotriva crăpăturilor de îngheț, înfășurați portbagajul cu panglici de iută.
Repotting
Dacă rădăcinile cresc de sub fundul recipientului, ar trebui să repotați pomul de fistic. Cel mai bun moment este primăvara, când planta își părăsește cartierele de iarnă. Clătiți vechiul substrat sub jet de apă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor delicate. Deoarece fisticul crește atât de încet, această măsură de îngrijire este rareori pe ordinea de zi.
Propagare
Arborele de fistic, altfel ușor de întreținut, devine indisciplinat atunci când este înmulțit. Butașii se înrădăcinează enervant de încet. Semănarea semințelor de fistic este oarecum promițătoare pentru grădinarii amatori. Următoarele date cheie trebuie respectate:
- Fereastra de timp: tot timpul anului, ideal după recoltare (doar miezul de fistic proaspăt germinează sigur).
- Pretratament: Înmuiați semințele în apă călduță sau ceai de mușețel timp de 2 până la 3 zile.
- Adâncimea de semănat: Numai jumătate acoperă germinatoarele ușoare cu substrat.
- Pământ de semănat: pământ de nucă de cocos sau pământ de cactus cu granule de lavă și nisip.
- Temperatura germenilor: 18° până la 22° Celsius într-un scaun de fereastră luminos.
- Timp de germinare: 4 până la 6 săptămâni.
Pentru grădinarii amatori cu mulți ani de experiență, înmulțirea din butași merită încercată. La începutul verii, tăiați butași pe jumătate lemnos, îndepărtați două treimi din frunzele acestora și plantați-le în pământ de nucă de cocos bine drenat.
Soiuri populare
Pe lângă soiurile premium Pistacia vera 'Peter' și Pistacia versa 'Kerman', există și alte oferte pe piață pentru grădinarii hobby care doresc să cultive singuri fistic:
- Arbust de mastic (Pistacia lentiscus): arbust veșnic verde pentru container sau plantat în regiunile cu ierni blânde.
- Arbore de fistic chinezesc (Pistacia chinensis): Soi ornamental cu culoare galben strălucitor de toamnă și fructe roșii, de mărimea unui boabe de piper, care nu sunt comestibile.
- Fistic Muntele Atlas (Pistacia atlantica): fistic cu foioase sau semi-vesnic verde, înălțime de creștere de până la 7 m.
- Fistic de terebentină (Pistacia terebinthus): copac sau arbust bogat ramificat, vârfuri de flori galben deschis până la 20 cm lungime, frunze frumoase pinnate, cu un miros aromat.
FAQ
Fisticul este rezistent?
Un fistic este rezistent în mod condiționat, deoarece poate tolera temperaturi sub îngheț pentru perioade scurte de până la -10° Celsius. Pentru cultivarea în aer liber, fisticul este potrivit în primul rând pentru locații din zonele de rezistență la iarnă 7 și 8, cum ar fi Renania blândă de iarnă. Plantarea în containere este recomandată în toate celel alte regiuni ale Germaniei.
De unde poți cumpăra un fistic în Germania?
Sursele de cumpărare pentru Pistacia vera sunt puține în Germania. Am căutat în jur și am găsit doi furnizori competenți pentru plante de fistic pre-crescute: flora-toskana.com și zitronenlust.de se bucură de recenzii bune ale clienților. Acesta din urmă este reprezentat și pe Amazon. sunshine-seeds.de și-a câștigat o bună reputație pentru achiziționarea de semințe de Pistacia de în altă calitate.
Cum cresc fisticul?
Fisticul crește ca arbori sau arbuști dioici, cu sexe separate, cu rezistență limitată la iarnă. Florile feminine se transformă în drupe comestibile în patru luni de la polenizarea vântului. Plantele de fistic sunt în mod natural veșnic verzi. În climatul central european, copacii își vărsă frunzele. Pistacia plantată ajunge la o înălțime de până la 12 metri. Plantele în ghiveci cresc de la 3 la 5 metri înălțime.
