Sa ai varza savoia in propria gradina este un lux. Varza nu este doar delicioasă, ci și ușor de îngrijit, decorativă și foarte sănătoasă. Află mai jos ce trebuie să știi despre timpul de recoltare a verzei tale și la ce ar trebui să fii atent la recoltare.
Când este timpul de recoltare pentru varza?
Timpul de recoltare pentru varza variază în funcție de soi: soiurile timpurii sunt gata de recoltat din mai sau iunie, soiurile medii din iunie sau iulie și soiurile târzii din septembrie sau octombrie până iarnă. Varza de iarnă poate fi recoltată chiar și până în februarie.
Soiuri de varză timpurie, mijlocie și târzie
Varza Savoy este împărțită în trei categorii, care spun multe despre timpul recoltării:
- Soiuri timpurii: Se seamănă de la începutul/mijlocul lunii martie până în aprilie și pot fi recoltate din mai sau iunie
- Soiuri medii: Se seamănă de la sfârșitul lunii martie și se recoltează din iunie sau iulie.
- Soiuri târzii: Se plantează din martie până în mai și se recoltează din septembrie sau octombrie, de multe ori până în iarnă.
Aici am pregătit o prezentare detaliată a soiurilor individuale de varză și a timpului lor de recoltare pentru dvs. săptămâni pentru a dezvolta nevoia.
Recolta varza savoia putin cate putin
Varza poate fi recoltată continuu atâta timp cât procedați corect: recoltați întotdeauna frunzele exterioare, coborâți și lăsați inima nedeteriorată. Asigurați-vă că utilizați un cuțit curat și ascuțit pentru a evita infecția.
Recoltați complet varza
Alternativ, puteți desigur să culegeți și toată varza Savoy. Pentru a face acest lucru, tăiați tulpina curat direct deasupra solului. Puteți păstra varza la frigider până la o săptămână.
Caracteristica specială: varză de iarnă
Varza Savoy este rezistentă până la -10 grade și poate supraviețui cu ușurință iernilor germane cu puțină protecție de iarnă. Aici intră în joc varza de iarnă: nu numai că varza târzie poate fi recoltată adesea în februarie, dar există și soiuri care nu sunt plantate până în octombrie și, prin urmare, sunt gata de recoltat în martie. Adresați-vă comerciantului dumneavoastră specializat pentru semințele potrivite!
Sfat
Seamănă-ți varza la orele specificate pentru a preveni înflorirea acesteia. Dacă încă începe să dezvolte flori, recoltați-l cât mai repede posibil, deoarece dezvoltarea florii îi va face să-și piardă gustul.
